У «Эфко» вырастут ферменты

ГК «Эфко» раскрыла параметры проекта создания в Белгородской области крупного производства ферментов для животноводства и пищевой промышленности. Компания планирует до 2026 года вложить в предприятие мощностью 2,4 тыс. т в год 9,42 млрд руб. Его продукция должна способствовать значительному замещению импорта, рассчитывают в компании. Существующие российские производители не могут удовлетворить спрос, и эксперты считают проект «Эфко» «перспективным и высокомаржинальным».

Соглашение о строительстве завода стоимостью 9,42 млрд руб. подписали губернатор Вячеслав Гладков и директор по инновациям УК «Эфко» Ростислав Ковалевский в день Белгородской области на выставке-форуме «Россия» в Москве. Возведение биотехнологического завода кормовых ферментов запланировано в поселке Белая Вежа Красногвардейского района, где располагается R&D-подразделение «Эфко» — инновационный центр «Бирюч».

В рамках проекта будет создано 70 рабочих мест, сообщили в правительстве региона.

В «Эфко» рассказали, что завод «позволит осуществить импортозамещение и обеспечить животноводческую отрасль отечественными кормовыми ферментами». В перечне производимой продукции — ферменты фитаза, протеаза и амилаза, сообщили «Ъ-Черноземье» в компании.

Мощность площадки составит 2,4 тыс. т в год, рассказал Ростислав Ковалевский. Он отметил, что «Эфко» «в сотрудничестве с ведущими российскими научными центрами» ведет разработку технологий производства ферментов: «Ранее компанией уже было начато промышленное производство фермента фосфолипаза, и сегодня… можем сказать, что все майонезы компании производятся на наших собственных ферментах. Сейчас компания находится на завершающей стадии разработки технологий производства целого ряда других ферментов, которые являются незаменимыми в пищевой промышленности и животноводстве». Господин Ковалевский подчеркнул, что сейчас рынок «практически полностью обеспечивается импортной продукцией» и реализация проекта должна «повысить уровень продовольственной безопасности страны».

Проектирование завода уже началось.

«Эфко» занимается биотехнологиями как минимум с 2018 года. Тогда компания построила завод по производству ферментов для пищевой продукции стоимостью 470 млн руб. в селе Малобыково Красногвардейского района. Годовые мощности первой очереди — 7,8 т фосфолипазы, 21 т иммобилизованной липазы и 25 т химозина для выпуска майонезов, хлебобулочных изделий, сыров, мясных продуктов, сиропов, соков и других напитков, а также бытовой химии. Развивала компания и производство кормовых добавок для животноводства: в 2022 году она вложила 130 млн руб. в выпуск защищенных белков (добавка для коров) в белгородской Алексеевке, а через год — 300 млн руб. в производство кальциевых солей жирных кислот в Каменском районе Воронежской области.

В декабре 2022 года первый замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут сообщала, что «Эфко» планирует к 2027 году запустить промышленное производство ферментов для животноводческой продукции. В марте 2023-го представители компании рассказывали, что строительство завода мощностью 2 тыс. т продукции в год позволит увеличить долю отечественных кормовых ферментов для животных в РФ более чем в четыре раза, до 61%, но других деталей не раскрывали.

«В 2022-м рынок ферментов в России по-прежнему был сильно зависим от импорта,— отметила руководитель отдела экономики инноваций в сельском хозяйстве Института аграрных исследований НИУ ВШЭ Надежда Орлова.— Его объем составил $144 млн, из которых 93% пришлось на импорт. Самыми крупными производителями в стране являются новосибирское ООО “Сиббиофарм” и тамбовское ООО “Агрофермент”».

Из всего объема производимых в РФ ферментов 43% приходится на пищевую отрасль, 37% — на сельскохозяйственные корма, 20% — на другие отрасли, пояснила госпожа Орлова: «Проект “Эфко” в этой связи выглядит очень перспективным. Его успешность будет зависеть от качества производимой продукции и ценовых преимуществ на фоне импортных конкурентов». По ее словам, сейчас для кормов востребованы не единичные ферменты, а смеси («бленды»), и большинство компаний в мире производит именно их.

Даже российские заводы изготавливают ферменты из импортного высококонцентрированного сырья, при этом производится далеко не весь пользующийся спросом ассортимент, подчеркнула госпожа Владимирова: «Можно констатировать, что инвестиции “Эфко” являются своевременными, а ферменты, производимые компанией, с высокой вероятностью могут стать импортозамещающим продуктом. Это будет крупное предприятие, и учитывая, что отрасль стремится к импортонезависимости,— это перспективный и высокомаржинальный проект».