Ученые из Гарварда пришли к выводу, что дополнительные порции молока или йогурта никак не помогут вам сбросить лишние килограммы. "Прежде не раз отмечалось, что молочные продукты являются хорошим средством для похудения,— говорит автор исследования доктор Фрэнк Ху.— В частности, утверждалось, что наличие кальция в молоке позволяет предотвратить накопление жировой ткани. Однако это миф". Доктор Ху и его коллеги проанализировали результаты 30 различных исследований с участием тысяч добровольцев, сидевших на специальных молочных диетах. Результат: люди в рамках таких исследований теряли за месяц на 0,14 кг больше, чем их коллеги в контрольной группе, которые сидели на обычной диете. Вывод: поскольку процесс похудения включает в себя множество различных факторов, такую разницу, сопоставимую с обычной статистической погрешностью, можно и не учитывать.