Люди, пьющие кофе или чай, утверждают ученые из Университета Южной Каролины, имеют в носовой полости на 50 процентов меньше бактерий золотистого стафилококка. По итогам эксперимента, обнаружились и другие уникальные свойства этих напитков по части уничтожения патогенных микроорганизмов. "Возможно, все дело в таких веществах, как терпинеол, синеол, пайнен и терпинен, которые являются природными антивирусами и содержатся в том же чае,— говорит доктор Эрик Мэйтсон.— Общее же число химических соединений, входящих в его состав, составляет, по данным на конец XX века, около 300. Причем некоторые из них еще не идентифицированы, а биохимическое воздействие ряда других определено лишь в общих чертах".