Пища для ума

Диетология

Британские диетологи предлагают людям, занимающимся интеллектуальным трудом, особую диету, которая стимулирует мозговую активность. Во-первых, необходимо получать в достаточных количествах жирную кислоту омега-3: она содержится в красных сортах рыбы и помогает усвоению информации. Бобовые, прежде всего чечевица, позволят почувствовать прилив сил. Не нужно забывать и про ягоды. По словам Стивена Пратта, офтальмолога из больницы Ла-Джолла в Калифорнии и автора ряда исследований о здоровом питании, голубика не только препятствует окислительным процессам в мозге, но и замедляет процессы старения, а также снижает риск развития болезни Альцгеймера. Своего рода уникальный продукт — куриные яйца. Они помогают прохождению сигналов через нервные клетки, повышая при этом эффективность работы мозга. А пребывать в хорошем настроении поможет черный шоколад, который стимулирует положительные эмоции.

Материалы подготовила Мария Епифанова

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...