Как стало известно нашему корреспонденту ДАРЬЕ Ъ-ЦИВИНОЙ из достоверных источников, в ночном диско-баре "Остоженка" появились новые коктейли. И она тут же решила воспользоваться этим поводом, чтобы рассказать вам о приятном ночном заведении "Остоженка", а заодно продегустировать загадочный коктейль "Мидори Колада" и пленительный "Шампань Коблер".
Диско-бар "Остоженка" когда-то был одним из первых солидных ночных заведений столицы. Сейчас жизнь московских полуночников заметно оживилась, и им приходиться буквально разрываться между "Манхэттеном" и "Каруселью", "Арлекино" и "Гаваной", "Up & Down" и "Какаду". Несмотря на то что "Остоженка" обрела серьезных конкурентов, она все же сумела сохранить и свое неповторимое лицо, и своих верных завсегдатаев. Как же ей это удалось?
Без сомнения, "Остоженку" можно назвать самым камерным и спокойным ночным диско-баром. Она предназначена для тихого и размеренного отдыха солидных, взрослых людей. Молодежному "контингенту" здесь может оказаться скучно. Музыка здесь не оглушающе гремит, а уверенно звучит. Свет не "выстреливает" по залу, а вкрадчиво кружит по дансингу. Здесь нет столпотворения, а все присутствующие ведут себя крайне сдержанно и тихо. Сама атмосфера диско-бара настраивает на какой-то философски-умиротворенный лад. Низкий темный потолок, темно-серые ковры, вдоль стен — кожаные низкие диваны и круглые столики. И длинная-предлинная стойка с аккуратными высокими стульями (за ней могут разместиться 25 человек). Затемненные стекла делают бесконечным небольшое пространство дансинга, а гладкий стальной пол мягко отражает свет прожекторов. Все вместе создает ощущение уюта и покоя, просто необходимых для ночной релаксации. Впрочем, в сон в "Остоженке" вовсе не клонит. Здесь хочется просто сидеть, разговаривать, иногда танцевать (но не до упаду), попивать коктейли и неспешно поедать барные закуски.
Надо сказать, что "Остоженка" предоставляет гостям возможность не просто закусить, но и основательно поесть. Это тоже выгодно отличает ее от других диско-баров (ночные рестораны и клубы с полноценными меню a la carte в расчет не берутся). Конечно, ассортимент "Остоженки" не слишком богат, но вполне способен удовлетворить даже самого голодного клиента. Если вы хотите просто посидеть за кружкой пива Tuborg (светлого или темного), то можете ограничиться отварными креветками, маслинами и солеными орешками. Это, так сказать, чисто символическая закуска, которая лишь сопровождает вдумчивое питие.
Легкий "перекус" можно устроить с помощью жареных куриных крылышек или хрустящих свиных ребрышек "Барбекью". Естественно, в данном случае удовольствие можно получить не столько от результата, сколько от процесса. Вы вряд ли наедитесь подобными горячими закусками, зато сможете грызть, обгладывать и обсасывать хрустящие косточки, тихонько урча от удовольствия. Между прочим, среди истинных гурмэ довольно много приверженцев этого экстравагантного времяпрепровождения, желанного не столько для желудка, сколько для души.
А вот к горячему бутерброду следует отнестись более серьезно. Это — не какой-нибудь чахлый сэндвич с прозрачным кусочком сыра и подвявшим листком салата. В "Остоженке" горячий бутерброд скорее похож на пышный слоеный пирог с алым пятном кетчупа посередине. Под румяной воздушной шапкой сыра скрывается тонкий ломтик белого хлеба и горячая сочная начинка — копченая ветчина, распаренные помидоры, тягучий расплавленный сыр. В общем-то, ничего особенного, но вкусно и весьма сытно.
Вдобавок к бутерброду можно заказать баварские сосиски, жареную говяжью вырезку "по-венски", сервированную свежими помидорами, огурцами и маслинами. Свиная корейка "по-деревенски" подается с тем же гарниром. Если дополнить основное блюдо овощным салатом, то ужин окажется абсолютно полноценным. А вот ирландский бекон с яйцом лучше заказать на завтрак, в предрассветный час. Это блюдо представляет собой не что иное, как яичницу-глазунью с большущими кусками розового обжаренного окорока, весьма нежного и мягкого. Подается "завтрак" со свежими овощами.
И все-таки в баре главное — не еда, а напитки. А их выбор в "Остоженке" почти что безбрежен. Одного только виски здесь представлено более двадцати видов. Большой ассортимент коньяков, бренди, водок. И более семидесяти классических и экзотических коктейлей. Судя по новым коктейлям, дополнившим меню бара, это тоже не предел. Для барменов "Остоженки" нет барьеров и границ, они смотрят в "Голубые небеса", знают что такое "Настоящая любовь" и не боятся "Зомби". Совсем недавно их опять посетило вдохновение, и в баре появились"Мидори Маргарита", "Мидори Колада", " Шампань Коблер" и "Зеленый бархат". Вы только вслушайтесь в эти названия. Что может быть романтичнее "Шампань Коблер" — прозрачно-зеленого струйного напитка с блестящей льдистой пеной, этой головокружительной смеси шампанского, сока и фруктового ликера. А "Зеленый бархат" — неповторимое сочетание игристого веселого шампанского и мягкого бархатного ликера Midori? Обязательно нужно попробовать и "Мидори Колада". Он подается в тяжелом продолговатом бокале на толстой стеклянной ножке и украшается множеством изящных аксессуаров. По ободку бокала водят веселый хоровод крошечный гофрированный ананас на пластмассовой трубочке, пестрый бумажный фонарик, блестящий "пляжный" зонтик, гирлянды из кусочков банана, винограда, апельсина, киви. А внутри скрывается белоснежный мягкий коктейль из ликера Midori, рома, ананасового сока и кокосового крема. Пожалуй, этот душистый, мягкий и удивительно спокойный коктейль как нельзя лучше соответствует обстановке "Остоженки". И если бы его не было в этом баре, его следовало бы выдумать.
Цены в диско-баре "Остоженка" (****) не очень высоки. Коктейли стоят от $3,50 до $11. Горячие блюда - от $5 до $15,50. Входной билет в диско-бар — $10. К оплате принимаются следующие виды кредитных карт — Visa, American Express, Master, Diners Club, JCB. Диско-бар работает с 20 часов до 5 часов утра.
Адрес диско-клуба: ул. Остоженка, д. 40/42. Телефон: (095) 246-61-07.