В NTech считают спрос на ЗОЖ-продукты модой, которая скоро может закончиться

Отдельные категории полезных и функциональных продуктов уже теряют свою популярность на рынке, отметили аналитики NTech.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Так, начиная с июля 2025 года продажи хлебцев стабильно снижаются за месяц в сравнении год к году. За первый квартал 2026 года в натуральном выражении они упали на 11% к аналогичному периоду прошлого года, следует из презентации компании к отраслевой конференции «Пищевка3D».

Пик по натуральному объему продаж пришелся на март 2025 года, составив 3,4 тыс. тонн. Год спустя продажи достигли 3,1 тыс. тонн.

Падение характерно и для других групп «здоровых» продуктов. Продажи злаковых и фруктовых батончиков в первом квартале 2026 года сократились на 6% год к году. Снижение спроса отмечается с сентября 2025 года.

Продажи протеиновых снеков прекратили расти в четвертом квартале 2025 года и за первый квартал 2026 года потеряли 3%.

В NTech не видят роста и в категории высокобелковых йогуртов. Их доля среди йогуртов в целом за последний год достигла пика в июле 2025 года, приблизившись к 10%, но с тех пор снизилась.

«Есть все основания предполагать, что ЗОЖ-продукты — это не тренд, а мода, которая может вскоре закончиться»,— говорится в презентации.