ВЦИОМ: Только 17% россиян считают, что питаются правильно

Каждый четвертый россиянин питается «как получается», а лишь 17% считают, что придерживаются принципов правильного питания. Такие данные приводятся в исследовании ВЦИОМ и компании «Логика молока».

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Большинство опрошенных — 58% — сообщили, что стараются питаться правильно, однако признают, что это удается не всегда. Около четверти респондентов заявили, что вовсе не ориентируются на рекомендации по здоровому рациону.

Опрос был проведен 8-10 мая, в нем приняли участие 3,2 тыс. человек.

При этом россияне положительно оценивают разнообразие своего рациона чаще, чем его качество. Так, 71% респондентов назвали свое питание разнообразным, однако только 40% считают его сбалансированным по содержанию белков, жиров и углеводов.

В то же время 57% участников опроса признали, что не достигают рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения нормы потребления овощей и фруктов в 400 г в день. Лишь 39% опрошенных уверены, что потребляют их в достаточном количестве.

Основным препятствием для соблюдения принципов правильного питания россияне назвали стоимость продуктов — этот вариант выбрали 61% респондентов. Среди других распространенных причин — сложившиеся пищевые привычки, нехватка времени, стресс и необходимость часто питаться вне дома.

Исследование также показало высокий уровень информационной перегруженности по теме питания. По данным ВЦИОМ, 43% россиян регулярно сталкиваются с противоречивыми рекомендациями о пользе и вреде продуктов, а также советами, которые сложно применять в повседневной жизни.

На этом фоне 67% участников опроса поддержали идею создания национальных рекомендаций по правильному питанию. Чаще всего россияне хотели бы видеть в них советы для людей разного возраста, рекомендации по питанию при различных заболеваниях, информацию о связи рациона с профилактикой болезней и примеры замены менее полезных продуктов более здоровыми альтернативами.

Выступая на ПМЭФ-2026, генеральный директор ВЦИОМ Валерий Федоров заявил, что для популяризации здорового питания необходимы современные форматы коммуникации и более активное участие авторитетных экспертов.

«Нужен круг лидеров общественного мнения от медицины и от науки — тех, кто знает, о чем говорит, а не делает вид, как это часто бывает»,— сказал Федоров.

По его мнению, необходимо поддерживать эндемичное питание — традиционные для отдельных регионов продукты и особенности национальной кухни. Одновременно он предложил создать цифровой конструктор правильного питания с элементами геймификации и возможностью персонализации рекомендаций.

Кроме того, глава ВЦИОМ рекомендовал рассмотреть введение бесплатных социальных пищевых купонов на здоровую еду как одну из мер поддержки граждан.