ВЦИОМ: Только 17% россиян считают, что питаются правильно

Каждый четвертый россиянин питается «как получается», а лишь 17% считают, что придерживаются принципов правильного питания. Такие данные приводятся в исследовании ВЦИОМ и компании «Логика молока».

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Большинство опрошенных — 58% — сообщили, что стараются питаться правильно, однако признают, что это удается не всегда. Около четверти респондентов заявили, что вовсе не ориентируются на рекомендации по здоровому рациону.

При этом россияне положительно оценивают разнообразие своего рациона чаще, чем его качество. Так, 71% респондентов назвали свое питание разнообразным, однако только 40% считают его сбалансированным по содержанию белков, жиров и углеводов.

В то же время 57% участников опроса признали, что не достигают рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения нормы потребления овощей и фруктов в 400 г в день. Лишь 39% опрошенных уверены, что потребляют их в достаточном количестве.

Основным препятствием для соблюдения принципов правильного питания россияне назвали стоимость продуктов — этот вариант выбрали 61% респондентов. Среди других распространенных причин — сложившиеся пищевые привычки, нехватка времени, стресс и необходимость часто питаться вне дома.

Исследование также показало высокий уровень информационной перегруженности по теме питания. По данным ВЦИОМ, 43% россиян регулярно сталкиваются с противоречивыми рекомендациями о пользе и вреде продуктов, а также советами, которые сложно применять в повседневной жизни.

На этом фоне 67% участников опроса поддержали идею создания национальных рекомендаций по правильному питанию. Чаще всего россияне хотели бы видеть в них советы для людей разного возраста, рекомендации по питанию при различных заболеваниях, информацию о связи рациона с профилактикой болезней и примеры замены менее полезных продуктов более здоровыми альтернативами.

Выступая на ПМЭФ-2026, генеральный директор ВЦИОМ Валерий Федоров заявил, что для популяризации здорового питания необходимы современные форматы коммуникации и более активное участие авторитетных экспертов.

«Нужен круг лидеров общественного мнения от медицины и от науки — тех, кто знает, о чем говорит, а не делает вид, как это часто бывает»,— сказал Федоров.

По его мнению, необходимо поддерживать эндемичное питание — традиционные для отдельных регионов продукты и особенности национальной кухни. Одновременно он предложил создать цифровой конструктор правильного питания с элементами геймификации и возможностью персонализации рекомендаций.

Кроме того, глава ВЦИОМ рекомендовал рассмотреть введение бесплатных социальных пищевых купонов на здоровую еду как одну из мер поддержки граждан.