Рекламаwww.kommersant.ru/ad

Радио «ЪFM»

Слушать прямой эфир

Выпуск газеты №192

В архив

RuStore
Скачайте в
RuStore
AppGallery
Скачайте в
AppGallery
Android
Загрузите на
Android
Радио «ЪFM»«ЪFM»
Выпуск газеты №192«Ъ» Газета
Средняя Волга

В Саратове молочный комбинат оштрафован за растительный жир в «Доброй Буренке»

19.02.2026, 16:40
Суд оштрафовал «Саратовский молочный комбинат» за фальсификацию продукции. С иском к производителю обратилось управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям после проверки.
Эксперты обнаружили в продукции, выпускаемой под товарными знаками «Доброе молоко», «Добрая буренка» и «Только из свежего молока», растительные жиры, сообщает суд. Согласно документам, товар проходил как натуральный. Суд счел, что продукция создает угрозу для здоровья граждан, и отклонил доводы заявителя об отсутствии вреда.
В феврале прошлого года комбинат уже привлекался к ответственности по другой статье, с назначением штрафа в 50 тыс. руб. Повторный случай не позволил заменить денежное взыскание на предупреждение, хотя предприятие относится к субъектам малого предпринимательства.
В ходе разбирательства специалисты Россельхознадзора выявили и другие нарушения в работе комбината. На складе хранилась продукция с датой выработки, которая еще не наступила. Речь идет о товаре, произведенном 30 и 31 мая, тогда как проверка проходила 29 мая. Кроме того, в системе «Меркурий» предприятие неправильно оформляло списание сырья, что затрудняло отслеживание происхождения продукции.

«Саратовский молочный комбинат» работает с 1963 года, однако юридическое лицо ООО «СМК» зарегистрировано в Саратове в 2015 году и специализируется на производстве молочной продукции. Генеральным директором с января 2026 года является Алексей Гирюк. Компания принадлежит Николаю Арыкову (доля 61,1%), Дмитрию Филимонову (20,0%) и Максиму Арыкову (18,9%). Численность сотрудников выросла с 65 человек в 2021 году до 147 в 2024 году. В 2024 году выручка компании составила 2,97 млрд руб., чистая прибыль достигла 343,7 млн руб. По объему выручки ООО «СМК» занимает второе место в регионе в своей отрасли. Комбинат выпускает продукцию под товарными знаками «Хэппи милк», «Молочный гость», «Мурлыкино», «ARNI», «Добрая Буренка», «Milk Boss», «Vashe», «Молочная Арифметика», «Поделись Добротой», «Сады Поволжья», «Добрый гость» и «Добрая Корова». Согласно сайту, комбинат поставляет продукцию на российский и казахстанский рынки.

Арбитражный суд Саратовской области отклонил доводы компании о процессуальных нарушениях и признал решение административного органа законным. Штраф назначен в минимальном размере, и составил 300 тыс. руб.

Никита Маркелов