ООО "Столичная торговая компания" является оператором сети гастрономов премиум-класса "Глобус Гурмэ". В настоящее время проект "Глобус Гурмэ" представлен семью гастрономами в Москве и одним в Санкт-Петербурге. Компания была основана в 2004 году. Гастрономы "Глобус Гурмэ" представляют новый формат магазинов, отличающихся разнообразным ассортиментом свежих продуктов (овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, сыры, мясная и рыбная гастрономия, хлеб и свежая выпечка), готовых и полуготовых блюд ресторанного уровня, а также деликатесов со всех уголков мира.
Ассортимент гастрономов насчитывает более 12 тыс. наименований товаров, треть из которых составляет эксклюзивная продукция мировых брэндов, таких как Hediard, Fauchon, Fortnum & Mason. "Глобус Гурмэ" работает более чем с 500 поставщиками, к которым предъявляются самые высокие требования по перевозке и хранению продуктов.
Несмотря на относительную молодость СТК, авторский проект "Глобус Гурмэ" уже занимает 15-е место в рейтинге лучших гастрономов мира, составленном экспертами английского журнала The Grocer в 2006 году. Кроме того, "Глобус Гурмэ" отмечен высшей московской ресторанной премией "Лавровый лист" в 2006 году.