Торговое оборудование

А вот кому осетринки первой свежести с холодным пивком?
       На прошлой неделе в Москве завершилась 3-я международная специализированная выставка электронных товаров народного потребления и бытовой техники — Consumer Electronika-93. По традиции здесь выставлялись промышленные и бытовые холодильники, спрос на которые к лету, как правило, возрастает.
       Да, господа, — лето! Как приятно в жаркий, солнечный денек пропустить стаканчик-другой холодного пива, Pepsi или откушать прохладного мороженого! И что же нас ждет? Увы, не приятная прохлада Pepsi...
       
       Прохладительными напитками торгуют летом почти все московские коммерческие палатки. Но обойдя почти сотню из них, обнаруживаешь, что лишь в десяти ларьках есть вывеска, где крупными буквами написано желанное: "ОХЛАЖДЕННЫЕ..."
       Ларечники говорят, что ОХЛАЖДЕННЫЕ покупают гораздо охотнее, так что напитки просто не успевают остыть в обычных бытовых холодильниках — а именно они стоят в большинстве ларьков. Беда еще и в том, что такие холодильники недостаточно емки и не допускают охлаждения большого количества напитков одновременно.
       К разгару сезона имеет смысл обзавестись более солидным оборудованием "для кратковременного хранения и продажи скоропортящихся продуктов и напитков", тем более что, по словам Надежды Тычины (это главный специалист отдела развития материально-технической базы и инвестиций департамента потребительского рынка и услуг московского правительства), по сравнению с "застойными" временами ситуация на рынке торгового оборудования сейчас в корне изменилась. Правда, если раньше выбор был скуден, но приобрести прилавки, холодильники, кассы было по карману каждой столовой, то сейчас трудности противоположного характера. "Сегодня, — сказала г-жа Тычина, — у предпринимателя есть выбор: красивое дорогое импортное оборудование или отечественное попроще — на рынке можно найти любой вариант, но цены кусаются".
       Тем не менее инвестиции в торговое оборудование достаточно выгодны и, несмотря на возросшие цены, быстро окупаются, поскольку увеличивается оборот и усиливается сохранность продуктов. К оснащенности вашей торговой точки есть смысл приглядеться повнимательнее и еще по двум причинам.
       Во-первых, в конце мая — начале июня московским правительством и земельным комитетом г. Москвы будут выставлены на аукцион земельные участки под строительство супермаркетов, кафе, гриль-баров, торговых и гостиничных комплексов и, если вы собираетесь расширять свой бизнес, оборудование это вам пригодится.
       Во-вторых, вскоре вступит в силу закон о применении контрольно-кассовых машин в торговле, предусматривающий жесткие санкции для тех торговых точек, которые не успели обзавестись кассовыми аппаратами.
       
Сколько стоит снег этим летом
       Посетив наиболее крупные российские фирмы, торгующие специализированными холодильниками, мы убедились в правоте г-жи Тычины. Выбор действительно стал намного богаче. Наиболее полный выбор отечественного оборудования для торговли предлагают бывшие государственные структуры, преобразованные теперь в акционерные общества — "Торгтехника", "Марена", Мосторгкомплект, Главснаб правительства Москвы. На поставках импортного специализируются группа "Текносервис" и коммерческая фирма "Интеркоммерц".
       Набор оборудования, естественно, зависит от размера, профиля торговой точки, желания владельца и его финансовых возможностей. Труднее всего подобрать оборудование для малых торговых точек — небольшие прилавки и холодильные установки в России почти не производятся. Для типового продовольственного магазина оборудование по сходным ценам найти легче. По существующим нормативам, минимальный размер торгового предприятия определен в 60 кв. м, и набор оборудования для такого магазина (включая покупку двух кассовых аппаратов) по нынешним ценам обойдется как минимум в 4,5 млн руб.
       Как правило, довольно выгодным является размещение в торговой точке небольшого бара для продажи соков и мороженого. Необходимое для этого оборудование в России производится, хотя внешний вид его оставляет желать лучшего. При этом бар на два столика (комплект мебели, два сокоохладителя и фрезер для отпуска мягкого мороженого) обойдется покупателю почти в миллион рублей.
       
Средние цены на холодильное оборудование
АО"Марена" АО "Торгтехника" Мосторгкомплект "Текносервис" "Интеркоммерц"
       Шкафы холодильные 350 тыс. руб. 300-350 тыс. руб. 250 тыс. руб. $3,5-8 DM3300-4300
       Камеры холодильные 500-950 тыс. руб. 800 тыс. руб. 500 тыс. руб. нет в продаже нет в продаже
       Витрина холодильная 350 тыс. руб. 350-400 тыс. руб. 330 тыс. руб. $2700-4000 DM2995
Прилавок холодильный 350 тыс. руб. 420 тыс. руб. 216 тыс. руб. $3500-7000 DM3360
       
       
       
Обслуживание — сладкая сказка
       Можно снять с себя часть хлопот по укомплектованию своего детища, обратившись в фирмы, которые, помимо продажи оборудования, предлагают комплекс сервисных услуг. Такого рода услуги предоставляют АО "Торгтехника", группа "Текносервис" (тел. (095) 189-22-44) и "Интеркоммерц" (тел. 150-99-33).
       Первая продает и обслуживает только отечественную технику, остальные две специализируются на импортной. Специалисты этих фирм, исходя из ваших финансовых возможностей и потребностей, разработают технологическую часть проекта, порекомендуют необходимое оборудование, все смонтируют и наладят. "Торгтехника" и "Текносервис" оказывают услуги по разработке проектов бесплатно, ставки "Интеркоммерц" — $2 за квадратный метр, но с непременным условием 100% предоплаты.
       Как правило, вся техника продается с годичной гарантией, на послегарантийное обслуживание может быть заключен дополнительный договор. При этом, по принятым в "Интеркоммерц" правилам, договор пролонгируется автоматически. В "Торгтехнике" ежемесячные профилактические работы обходятся в 70 руб. за единицу оборудования. Мелкий или капитальный ремонт оплачиваются отдельной статьей.
       При заключении контракта на покупку до 4 единиц оборудования вы заплатите лишь оформительский взнос в размере 500 руб. (за оформление договора), при покупке большего числа установок потребуется предоплата в размере 50% от стоимости. Заказ будет исполнен в течение трех недель. По желанию заказчика доставка аппаратуры со складов "Торгтехники" производится ее транспортом; сейчас это вам обойдется в 4000 руб. за единицу оборудования.