Окончание Великого Поста действительно оказывает серьезное влияние на торговлю продуктами мясо-молочной группы. Активизировался сбыт практически всех товаров, начиная от колбас, и заканчивая фруктовым творогом.
Подлинный бум переживает в настоящее время рынок йогуртов. Укрепление позиций крупных компаний-импортеров этого товара, наметившееся еще с момента введения и в период временного существования новых импортных пошлин, заметно усилилось. Лидируют на этом рынке три компании: "Эксимер", "М-Росс" и САМ, которые продают йогурты производства германских компаний Zudmilch и Zott. Как отмечают торговцы, покупатели берут весь предлагаемый им товар. Несколько выбивается из общего роста покупательской активности ситуация на рынке сыров — там объемы продаж несколько упали. Наиболее вероятная причина тому — затоваривание складов, произошедшее в марте.
Ослабло напряжение и у продавцов куриного мяса. По свидетельству как крупных импортеров, так и торговцев нижнего звена, сбыт нормализовался, однако надеяться на рост цен пока им не приходится. Подтверждением тому может служить визит представителей Американской ассоциации экспортеров куриного мяса и яиц, которые провели встречи с крупнейшими импортерами этих видов продукции. По некоторым данным, американцы пытаются найти российскую компанию с достаточно стабильным финансовым положением, которая станет официальным представителем Ассоциации на российском рынке.
Что касается самого американского рынка, то на прошедшей неделе в торговле фьючерсными контрактами на Chicago Board of Trade происходили резкие ценовые колебания, вызванные визитом российских высокопоставленных "зерновых" чиновников в Вашингтон (Ъ писал об этом 11 мая). Надежды американцев на продажу пшеницы в Россию не оправдались, цены в Чикаго стабилизировалась, а на российском рынке колебаний в это время и не происходило. Цены предложения наличной мягкой пшеницы III класса устойчиво держались на уровне 110 тыс. руб. за тонну.
СЕРГЕЙ Ъ-ЛЕЛЕКА, ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ