Сладкий декор

Куличи в лучших традициях

Куличи из символа Пасхи превращаются в популярный десерт: есть как полноценные версии, так и более «зожные» варианты — без дрожжей, глютена и белого сахара. Самые интересные предложения — в обзоре «Коммерсантъ Стиль».

Pastry Metropol x Remy Kitсhen Bakery

Пасхальные куличи и два оригинальных десерта — панеттоне и пасхальное яйцо — в рамках проекта Pastry Metropol x Remy.

Ресторан Regent

Старорусский кулич с цукатами и изюмом: сдобное тесто на домашней закваске, без использования дрожжей и воздушный кулич в итальянском стиле с орехами и сухофруктами.

Ribambelle х Roses Lace

Классический кулич с сухофруктами и нежной помадкой: декорирован пряником в виде пасхального зайчика в авторском паттерне Ribambelle х Roses Lace.

Ribambelle х Roses Lace

Ribambelle х Roses Lace

Ribambelle х Roses Lace

Кондитерская ivcakes

Пасхальный кекс без содержания глютена и лактозы, покрытый белым бельгийским шоколадом с сухофруктами, выдержанными в роме и специях. Декор выполнен из безе, рисовых цветов, шоколадных шариков, съедобной хризантемы и розы, кокосовых лепестков.

Ресторан Locanda

Панеттоне с добавлением вяленой вишни, пасты из апельсина и лимонным перцем Андалиман по семейному рецепту шеф-повара Мануэле Кроче Антонио. Украшаются шоколадным макаронажем, сахаром «Гранелла» и цельным миндалем.

«Locanda»

«Locanda»

«Locanda»

Рестораны-яхты «Ласточка» и «Чайка»

Праздничные куличи, приготовленные под руководством бренд-шефа Доменико Филиппоне: с добавлением апельсиновых цукатов и изюма, покрытые глазурью, декорированные морскими ракушками, рыбьими плавниками, жемчужинами и пасхальными яйцами из белого шоколада.

«Ласточка» и «Чайка»

«Ласточка» и «Чайка»

«Ласточка» и «Чайка»

«Азбука вкуса»

Куличи с фисташковым кремом, кексы, пасхальные наборы.

Ресторан SIXTY

Ресторан SIXTY и ювелирная сеть «585*Золотой» представили совместный пасхальный десерт — «Кулич-москвич». В основе кулича — сдобное сливочное тесто с добавлением вяленой вишни, орехов кешью, натуральной ванили, цукатов и цедры лимона.

«SIXTY»

«SIXTY»

«SIXTY»

Ирина Кириенко