Как вчера стало известно „Ъ“, ростовская группа компаний «АЛЛ» планирует организовать на базе принадлежащего ей «Кущевского молокозавода» (Краснодарский край) производство сухих молочных смесей и детского питания. В проект полной модернизации предприятия группа намерена вложить около 280 млн рублей и в 2008 году вывести завод на мощность переработки до 200 тонн молока в сутки. По мнению части участников рынка, активное развитие молочного производства в Краснодарском крае и Ростовской области может в ближайшие год-два привести к резкому дефициту сырья, с которым столкнется и новое предприятие «АЛЛ».
По мнению части участников рынка, активное развитие молочного производства в Краснодарском крае и Ростовской области может в ближайшие год–два привести к резкому дефициту сырья, с которым столкнется и новое предприятие «АЛЛ». Ожидается, что в Ростовской области будет запущен совместный проект «Юнимилка» и «Астона» — молкомбинат «Масленица» с проектной мощностью переработки до 600 тонн молока в сутки. Кроме того, принадлежащий «Вимм-Билль-Данну» «Молочный комбинат» в Тимашевске (Краснодарский край) рассчитывает увеличить объемы переработки с нынешних 550–600 тонн сутки до 1 тыс. В руководстве «Молочного комбината» „Ъ“ отметили, что, по данным компании, молочное стадо в Краснодарском крае ежегодно уменьшается на 6–7%, производство молока снижается на 4%. Для того чтобы застраховаться от рисков, «Вимм-Билль-Данн» запустил пилотный проект строительства молочной мегафермы стоимостью порядка $10–12 млн. В перспективе комбинат планирует производить на собственных фермах 200–250 тонн молока в сутки. В то же время, по данным „Ъ“, группа «АЛЛ» намерена сделать ставку на закупку сырья в малых и средних хозяйствах, что в условиях дефицита сырья может привести к перебоям в работе предприятия.
Сергей Озерский