Доля местной продукции на полках супермаркетов в Удмуртии составляет 25%
Более 25% продуктов на полках федеральных ритейлеров в Удмуртии производятся местными предприятиями. Как во «ВКонтакте» сообщил министр промышленности и торговли республики Виктор Лашкарев, по хлебобулочным изделиям и молочной продукции доля существенно выше — 82 и 37% соответственно.
Фото: Евгений Разумный, Коммерсантъ
Фото: Евгений Разумный, Коммерсантъ
Оборот общественного питания в январе-мае 2024 года составил 9,8 млрд руб., что на 14,5% больше, чем годом ранее. Общий товарооборот за это время увеличился на 12,5% — до 156 млрд руб.
Всего в республике функционирует 12 тыс. предприятий потребительского рынка. Это 8,8 тыс. стационарных магазинов, больше половины из них — продуктовые, 2,3 тыс. нестационарных торговых объектов и 1,3 тыс. предприятий общепита. Всего в отрасли занято свыше 50 тыс. человек.