В Москве остановили работу цеха, где делали зараженные ботулизмом салаты
Судебные приставы Москвы приостановили работу производственного цеха, где готовили салаты, которые, по предварительным данным, спровоцировали массовую вспышку ботулизма сразу в нескольких регионах. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Федеральной службы судебных приставов (ФССП).
«Судебные приставы Алтуфьевского отдела судебных приставов ГУ ФССП России по Москве приостановили деятельность производственного цеха, находящегося на улице Стандартная, так как организация нарушила санитарно-эпидемиологические требования»,— сообщили в пресс-службе главного управления ФССП по Москве.
Работу цеха остановили на 90 суток по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Как обнаружили эксперты, на предприятии была нарушена поточность фасовки продукции — это могло стать причиной распространения инфекционных заболеваний. Хранение упаковочной тары было не упорядочено — контейнеры стояли прямо в коридоре. К работе в цеху были допущены 13 сотрудников без вакцинации от гепатита А и дизентерии Зонне. И это не все нарушения, которые выявила проверка.
В июне в Москве больше 120 человек обратились в больницы с симптомами ботулизма. Из них 55 человек находятся в тяжелом состоянии. Все отравившиеся в Москве заказывали салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО «Гастропорт» либо лобио от ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе»).
Случаи подозрения на ботулизм также зарегистрировали в Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. Из оборота изъяли 200 тонн продукции, в которых могли содержаться токсины ботулизма.
Подробнее о деле — в публикации «Ъ» «Ботулизм вызвал обильные аресты».