Коротко

Новости

Подробно

Дело сыра

Региональные компании рвутся в лидеры сыроваренной отрасли

Газета "Коммерсантъ" от , стр. 17

пищевая промышленность

Как стало известно Ъ, вчера воронежская компания "Молвест" и ООО "Трансфэр Сыроделие" подписали соглашение на поставку нескольких комплектов оборудования по производству твердых и полутвердых сыров мощностью 80 тыс. тонн в год. Эксперты отмечают необычно большой для регионального предприятия объем инвестиций в этот проект — €20 млн. По их мнению, компании второго эшелона сейчас занялись консолидацией оставшихся в отрасли молочных активов и рассчитывают на лидерство в отдельных сегментах рынка.


Соглашение между ЗАО "Молвест" и ООО "Трансфэр Сыроделие", представляющим интересы ряда французских фирм-поставщиков оборудования для сыроваренной промышленности, было подписано в рамках заседания межправительственной российско-французской комиссии. Сумма контракта не разглашается, но как сообщил Ъ заместитель гендиректора "Молвеста" Анатолий Лосев, до конца года в модернизацию двух входящих в холдинг "Молвест" комбинатов — Тихорецкого (Краснодарский край) и Богучарского (Воронежская область) — планируется вложить €20 млн.

ЗАО "Молвест" было создано в 2005 году на базе Воронежского молокозавода (торговые марки "Вкуснотеево", "Иван Поддубный"). На сегодняшний день в холдинг входят пять молочных предприятий, совокупные производственные мощности которых составляют 180 тыс. тонн продукции в год. Оборот холдинга в 2005 году — $101,2 млн.

Согласно контракту с "Трансфэр Сыроделие", "Молвест" также приобретает технологию производства новых видов сыров, разработчиком которой является французская компания I`Enilbio. "Около года уйдет на монтаж оборудования, но уже к следующему сезону мы намерены начать продажи своих сыров, всего порядка восьми позиций",— сообщил господин Лосев. По его словам, сейчас для "Молвеста" разработан зонтичный брэнд, под которым будет продаваться вся молочная продукция холдинга. К 2007 году холдинг планирует практически удвоить свои производственные мощности по выпуску всего спектра молочной продукции до 350 тыс. тонн в год, 80 тыс. тонн из которых придется на сыры.

Конкуренты скептически отнеслись к планам "Молвеста", полагая, что реализовать такое количество сыров российского производства будет достаточно сложно. "Несмотря на то что рынок сыра является одним из самых быстрорастущих сегментов молочного рынка (его рост в объемном выражении составляет порядка 20-25% в год), он очень высококонкурентен. И конкурировать приходится преимущественно с импортными сырами, производство которых в Европе дотируется до 30%. Сомневаюсь, что рынок 'съест' дополнительные 80 тыс. тонн сыра отечественного производства",— говорит генеральный директор компании "Карат" (один из крупнейших российских производителей сыров) Владимир Корсун.

Тем не менее "Молвест" — второй за последние два месяца игрок российского молочного рынка, заявивший о своих планах по наращиванию объемов производства. В январе аналогичное объявление сделал "Карат", который намерен вложить в свое сырное направление $45 млн и увеличить физические объемы производства на 20 тыс. тонн в год. При этом, по оценкам участников рынка, объем российского рынка плавленых сыров, составляет 500 тыс. тонн в год, из них 200 тыс. приходится на импорт. Объем рынка твердых сыров оценивается в 525 тыс. тонн, из которых 40% — продукция импортного производства.

Эксперты отмечают возникновение новой тенденции — компании второго эшелона пытаются выйти в лидеры в отдельных сегментах рынка молочной продукции. "И 'Молвест', и 'Карат' серьезно отстают от признанных лидеров отрасли 'Вимм-Билль-Данна' или 'Юнимилка' по объемам, тем не менее каждый из них сейчас продолжает активную консолидацию активов мелких региональных заводов. Кроме того, они стремятся выбиться из когорты региональных лидеров в лидеры федерального уровня, но в отдельных узких сегментах",— отмечает аналитик ФК "Уралсиб" Марат Ибрагимов. По сведениям Ъ, и "Молвест", и "Карат", приобретя в течение прошлого года по четыре региональных завода каждый, в этом году намерены продолжить скупку активов. В частности "Карат" в ближайшее время объявит о покупке двух региональных заводов, а "Молвест" ведет переговоры о слиянии еще с тремя компаниями.

СВЕТЛАНА Ъ-МЕНТЮКОВА



Комментарии
Профиль пользователя