Новые блюда

"Китайский квартал"
Среди фестивальных блюд "Китайского квартала" — свиные ребрышки, приготовленные в медовом соусе с цветками османтуса.

"Будвар"
Золотистый пирог из тонкого теста с рубленым мясом молодого барашка и очищенными томатами "Банч" в "Будваре" приправляют душистым розмарином и йогуртовым соусом.

"Сирена"
"Сирена" дополнила свой репертуар тосканским рыбным супом "Качукко" из рыбы и морепродуктов.

"Красный бар"
В ассорти "Аль-кабуче" из меню "Красного бара" входят тунец, хамачи и окунь с листьями ваками.

Viva la Vita
Гигантские мидии "Палермо" Viva la Vita сервирует пикантным соусом из сочного апельсина и артишока с добавлением корня имбиря.

"НКонг"
Татаки из тунца под оригинальным японским маринадом "НКонг" предлагает в классической подаче с соусом "Понзу".

"Ностальжи"
Салат "Шавиньоль" от "Ностальжи" — запеченный в шубе козий сыр с инжиром, салатными листьями, кедровыми орешками и соусом "Сент-мор".

"Пекинская утка"
"Пекинская утка" рекомендует сочетать тайские креветки, завернутые в хрустящие рисовые блинчики, с белым Sauvignon Blanc 120 из чилийской винодельни Santa Rita.