Не майонезом единым

Крупнейший на Северо-Западе производитель майонезов АО "Масложировой комбинат" приступил к выпуску кетчупов. К этому его побудили данные о популярности кетчупа на рынке. Но пробиться майонезному монополисту в этот сегмент рынка будет непросто.

Новая продукция комбината выпускается под торговой маркой "Астра" — это первое название комбината. Кетчупы разливаются на немецкой линии стоимостью $0,5 млн. Ее производственная мощность — 1,5 тыс. тонн. Пока выпускается один вид кетчупа, однако предполагается довести серию до шести сортов. Общая сумма инвестиций на нынешний год составит около $3 млн. Продукт позиционируется в средней и низшей ценовых категориях. Хотя по словам генерального директора предприятия Григория Забровского, в его планы входит также выпуск продукции класса "премиум". Производство кетчупов занимает 1% от всего объема выпускаемой комбинатом продукции. Но в случае успеха на рынке эта цифра будет увеличена до 15%.
       Традиционно "Масложировой комбинат" специализируется на майонезе — его доля на этот продукт в Северо-Западном регионе достигает 40%. По словам господина Забровского, приступить к выпуску кетчупов их побудили данные о перспективности и популярности этого продукта на рынке. Однако пробиться майонезному монополисту в сегмент кетчупа будет непросто. На рынке представлено много производителей этого продукта, при этом устойчивое лидерство принадлежит компаниям "Балтимор" и "Петроимпорт" (марки "Хан" и "Моя семья").
       Поэтому на выпуске кетчупов комбинат не намерен останавливаться. Среди других продуктов масложировой группы, к выпуску которых предприятие приступит в ближайшее время, — шоколадное масло и кукурузный майонез. Кроме того, комбинат намерен разливать минеральную воду из двух принадлежащих предприятию скважин.
       
       РОМАН ОВЧИННИКОВ