О мясе

ФОТО: РГАКФД\РОСИНФОРМ
       В 1929 году партия и правительство решили покончить с парным мясом как с пережитком капитализма

75 лет назад

Просить ЦК РКИ немедля обследовать дело в связи с заметкой в "Правде" ("Джунгли шумят") и сообщить о результатах в Политбюро ЦК ВКП(б).
       Джунгли шумят (Уроки мясоснабжения Москвы)
       ...Потребитель не признает иного мяса, кроме парного, не знает, как дорого обходится этот кухонно-купеческий предрассудок государству. Широкое предубеждение против охлажденного или замороженного мяса основано на его случайно непривлекательном виде. Разница в цене заставляет мясоторговцев держать мясо в "парном" состоянии до тех пор, пока оно не начинает портиться. Только тогда его отправляют в морозильную камеру или (зимою) выставляют на естественный мороз. Между тем свежеохлажденное или замороженное после разделки туши мясо ни по виду, ни по вкусовым качествам не уступает парному. Вся Западная Европа и промышленные центры Америки питаются свежеохлажденным или замороженным мясом, и только мы вместе с кочевниками Азии еще тянемся к парному.
       Экономика индустриализующейся страны требует покончить с этим предрассудком. Попробуем посчитать, во что обходится государству парное мясо только одного хотя бы московского рынка. Потери живого веса (самого ценного, жирового) в Москве и в пути составляют в общем денежном выражении сумму свыше 5 миллионов рублей по самым скромным подсчетам. Разница в стоимости железнодорожного транспорта, включая и расход на провоз фуража (по одному вагону на каждые 10 вагонов скота), исчисляется приблизительно в 7 млн руб. (в расчет принято среднее расстояние от ЦЧО до Москвы). Стоимость лишней (путевой и предубойной) фуражировки и оплата проводников скота и птицы — не менее 3 млн руб. Итого 15 млн руб...
       Таким образом, экономии за один год питания москвичей охлажденным мясом достаточно, как мы видим, для сооружения необходимой емкости морозильных камер на местах заготовок для Москвы и соответствующего расширения холодильной кубатуры в самой Москве. Морозильная работа камер должна быть строго координирована со свободной в данный момент емкостью холодильников в Москве. Но главное, надо во что бы то ни стало покончить с "парным пережитком".
Протокол заседания Политбюро #107, 1929 г.
       

85 лет назад

       Об угнетаемых нациях
       ...Приветствуя представителей Советского Туркестана и Советской Башкирии, VII Всероссийский съезд Советов... видит в их присутствии не только доказательство проникновения мусульманских трудящихся масс чувством солидарности с трудящимися массами РСФСР, но и еще доказательство проникновения мусульманского Востока убеждением, что Российская Социалистическая Федеративная Советская Республика, поставленная на грань между капиталистической Европой и порабощенными империализмом народами Азии, является их опорой в борьбе за освобождение от национального гнета.
       Выражая свое сочувствие трудящимся массам всех окраин бывшей Российской империи, выделившимся теперь в результате войны и революции, VII Всероссийский съезд Советов подчеркивает и дальнейшую свою солидарность, скрепленную общей борьбой против векового гнета царизма и против русской националистической буржуазии...
       Подчеркивая еще раз, что только торжество диктатуры пролетариата и трудящихся крестьянских масс в капиталистических странах положит конец всякому национальному порабощению, неразрывно связанному с классовым господством буржуазии, VII Всероссийский съезд призывает трудящиеся массы всего мира напрячь все усилия для скорейшего торжества всемирной социалистической революции.
Постановление VII Всероссийского съезда Советов, 5 декабря 1919 г.
       

80 лет назад

       О кризисе в Америке
       а) Поручить Наркомторгу и ВСНХ мобилизовать наших международников для освещения в специальной докладной записке Политбюро характера и глубины биржевого и хозяйственного кризиса в Америке, а также для дачи соответствующего освещения этого вопроса в печати.
       б) Предложить Наркомторгу и ВСНХ представить к следующему заседанию Политбюро свои предложения насчет способов и программы использования улучшающейся в нашу пользу конъюнктуры на денежном рынке и рынке оборудования в Америке.
Протокол заседания Политбюро #39, 1924 г.
       
О реорганизации управления промышленностью
       ...е) При реорганизации управления промышленностью и подборе руководящих кадров вновь формируемых объединений и др. организационных звеньев управления промышленностью обратить внимание на необходимость:
       1) уничтожения во всех учреждениях всех звеньев аппарата почетных и всяких иных неработающих (и не могущих по занятости в других отраслях работать) должностей;
       2) концентрации в высших органах управления малого количества, но действительно высококомпетентных работников;
       3) при организации аппаратов вновь создаваемых учреждений одновременного проведения при участии рабочих с производства последовательной чистки аппарата;
       4) обеспечения широкого участия профорганизаций в подборе руководящих кадров в формируемые управления во всех звеньях промышленности и в чистке хозаппарата...
Протокол заседания Политбюро #39, 1924 г.
       

70 лет назад

       Об открытии показательных универмагов в Тифлисе и Баку
       а) Разрешить Наркомвнуторгу СССР открыть во втором квартале 1935 года по одному показательному промтоварному универмагу союзного значения в гг. Тифлисе и Баку.
       б) Предложить Наркомвнуторгу обеспечить к моменту открытия этих универмагов 4-х-5-ти месячный товарный запас и в дальнейшем производить снабжение этих универмагов товарами в отношении ассортимента и качества на равных условиях с образцовыми универмагами Москвы и Ленинграда.
       в) Продажу в этих универмагах производить по ценам прейскуранта, утвержденного для показательных универмагов Москвы и Ленинграда.
Протокол заседания Политбюро #17, 1934 г.
       
О политотделах Осоавиахима
       а) Политотделы в Осоавиахиме не создавать, за исключением крупных лагерных сборов, где политотделы организуются лишь на время сбора.
       б) В учебных пунктах назначаются политруки, а в аэроклубах и авиашколах — помполиты или комиссары.
       в) Первичные парторганизации в частях ОАХ работают под руководством политруков, помполитов и комиссаров на основе положения о парторганизациях Красной армии.
Протокол заседания Политбюро #17, 1934 г.
       

65 лет назад

       Об использовании помещения бывшего польского костела
       Разрешить Моссовету помещение бывшего польского костела переоборудовать и использовать под городской кинотеатр.
Протокол заседания Политбюро #9, 1939 г.
       

55 лет назад

       О позиции СССР в вопросе подписания Женевских конвенций
       1. Признать необходимым подписать 8 декабря с. г. в Женеве: а) Конвенцию о защите гражданского населения во время войны; б) Конвенцию об обращении с военнопленными; в) Конвенцию об улучшении участи раненых и больных в действующих армиях; г) Конвенцию об улучшении участи раненых, больных и лиц, потерпевших кораблекрушение, из состава вооруженных сил на море.
       2. Утвердить текст оговорок, которые делегации СССР, УССР и БССР должны сделать при подписании упомянутых конвенций...
Протокол заседания Политбюро #71, 1949 г.
       
Памятные послания
       Пишет вам с горечью семья Азизовых. Живем мы в гор. Горьком, родились здесь, учились и работаем здесь. Семья у нас состоит из шести человек, имеем четверых детей. Старшая дочь вышла замуж, живет с мужем, сын служит в рядах Советской Армии, а две дочери живут с нами. Вот с одной из них случилось несчастье.
       Это случилось 1 мая в десять утра, в день праздника. Мою дочь раздели догола, изнасиловали, да так изуродовали, что мы, сами родители, не признали ее. А на спине вырезали пятиконечную звезду. Ноги ее, видимо, палили, а щеки были обожжены папиросами. Словом, сделали дочь калекой на всю жизнь.
       29 мая ей исполнилось 22 года. Нам, родителям, очень больно смотреть на свою дочь, какие она испытания перенесла. Как только она жива осталась, даже врачи удивляются этому делу.
       Весь город потрясен этим случаем. Спасибо, конечно, нашим врачам, делают все возможное, чтобы поставить ее на ноги. Сейчас она находится в больнице #39 на излечении. Снимки есть у судебно-медицинского эксперта и следователя.
       По этому делу ведется расследование прокуратурой Канавинского района гор. Горького. Следователь Серебряная К. М.
       Из письма Азизова Ф. Ф. в "Комсомольскую правду", направленного в Прокуратуру РСФСР в июне 1975 года
       
       Не рискую говорить обо всем городе, но если бы вы знали, что творится только в одном его районе — Автозаводском! Похоже, преступность здесь стала чем-то обычным, повседневным явлением.
       Четыре года прошло с того вечера (было десять часов), когда я попала в больницу c ножевой раной. Она оказалась, к счастью, не опасной для жизни, но месяц с лишним я все-таки там пролежала. Преступника не нашли. Так и неизвестно, за что я чуть не поплатилась жизнью. "Милая,— сказал мне сотрудник милиции,— что вы хотите: мы убийства не успеваем раскрывать".
       Несколько лет назад у нас начали перестраивать Северный поселок. Но не хотят туда ехать люди из старых домов. Там же невозможно жить. На ступеньках универсама парню (средь бела дня) засовывают нож в живот. Двенадцать человек избивают двоих, сидящих на скамейке у собственного дома, отличных ребят, комсомольцев. Просто так избивают, ни за что. Видите ли, физиономии их не понравились хулиганам.
       1 или 2 мая в Канавинском районе поздно ночью сотворили такое над парнем и девушкой, что рука не поворачивается написать.
       А несколько дней назад избили (опять-таки на Автозаводе) одного из моих друзей. Он учитель. Преподает литературу. Может быть, причина в том, что в этом районе живет около 6 тысяч (!) условников (приговоренных к заключению условно.— "Власть").
       Из письма неподписавшейся студентки из Горького в "Комсомольскую правду", направленного в МВД СССР в июне 1975 года
       
       В последнее время в правительстве все большую популярность приобретает идея возрождения концессий как формы использования предпринимателями госсобственности. Однако советский опыт доказал, что любой бизнесмен, услышав это слово, должен бежать со всех ног. Подробности на стр. 78
       
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...