Руководитель АНО «Роскачество» Максим Протасов вручил севастопольскому виноделу Павлу Швецу первый в стране сертификат, подтверждающий производство вина без применения агрохимии (органического вина). Церемония проходила в рамках фестиваля фермерской продукции «Сыр!Пир!Мир!», который проходит в Подмосковье.
Павел Швец — учредитель и руководитель винодельческого хозяйства СПК «Терруар», которое расположено в селе Терновка под Севастополем. Как пишет «РИА Новости», для того чтобы получить сертификат в соответствии с отечественным законодательством, хозяйство прошло аудит всех этапов производства, продукцию винодельни исследовали на соответствие органическим стандартам. Как уточнили в «Роскачестве», эти стандарты включают в себя запрет на использование пестицидов, агрохимикатов и искусственных удобрений.
Объем выпуска сертифицированного органического вина оценивается учредителями в 50–60 тыс. бутылок в год.
СПК «Терруар» стал 74-м производителем органической продукции в РФ. Первый отечественный органический виноградник был сертифицирован Роскачеством в апреле 2020 года и находится в Бахчисарайском районе Крыма.
По данным «СПАРК-Интерфакс», СПК «Терруар» зарегистрирован в 2006 году. Основной вид деятельности — выращивание винограда. В 2020 года выручка кооператива составила 92,9 млн руб., чистая прибыль — 24,4 млн руб.