обновлено 11:36

Федеральная сеть супермаркетов открыла кондитерский цех в Екатеринбурге

Торговая сеть «Перекресток» (входит в X5 Retail Group) открыла в Екатеринбурге собственный кондитерский цех.

Как рассказали в пресс-службе компании, кондитерский цех открылся в торговом центре «Глобус». В нем производят кондитерские изделия в четырех категориях: торты, пирожные, десерты и печенье. Всего 45 видов кондитерских изделий.

Продукцию из кондитерского цеха будут доставлять в супермаркеты Свердловской области: в Екатеринбург, Березовский, Полевский, Первоуральск. В ближайшее время планируется запуск поставки печенья в Челябинск, Нижний Тагил, Тюмень и Пермь.

В компании отмечают, что первый подобный проект был запущен торговой сетью в начале 2020 года в Санкт-Петербурге.

«Для нас это нетиповой проект со сложной цепочкой производства и логистики. Поэтому мы пилотируем его пока только в нескольких регионах. При этом мы видим большой потенциал кондитерского направления и планируем развивать его. Во время пандемии коронавируса категория кондитерских изделий особенно пострадала из-за падения спроса. Но вопреки этому нам удалось удержать продажи и нарастить спрос». — рассказал директор коммерческого департамента торговой сети «Перекресток» Дмитрий Медведев.

Картина дня

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...