Коротко

Новости

Подробно

Фото: ГУ МЧС по Пензенской области

Кухня без огня

Из-за сгоревшей «Засеки» в Пензе начинаются проверки заведений общепита

Коммерсантъ (Саратов) от

Губернатор Пензенской области Иван Белозерцев потребовал провести проверки заведений общественного питания после пожара в ресторане «Засека» 6 октября. По одной из версий, причиной возгорания могла стать работа системы вентиляции. Сотрудникам заведения удалось быстро вывести посетителей, однако тушение огня осложнилось проблемами с водой. Владельцы ресторанов «не рады» предстоящим проверочным мероприятиям. Они отмечают, что «не отошли» еще от ограничений, вызванных первой волной коронавируса.


В Пензенской области после пожара в ресторане «Засека» пройдут проверки заведений общественного питания. Такое поручение ответственным лицам дал вчера губернатор региона Иван Белозерцев. Проверки соблюдения техники пожарной безопасности пройдут с привлечением собственников и балансодержателей кафе, баров, ресторанов, школьных столовых. «Любой пожар — это трагедия, но пожар в общественном месте опаснее в разы, так как может стать причиной страшных жертв»,— отметил господин Белозерцев.

Первое сообщение о возгорании в известном в городе ресторане «Засека» на улице Совхоз-Техникум, 55 поступило в пожарную часть 6 октября в 19 часов 38 минут. Как отметили в региональном управлении МЧС, около семи вечера один из сотрудников ресторана заметил черный дым, который шел из вентиляции учреждения. Как сообщил на брифинге, посвященном ЧП, начальник главного управления МЧС России по Пензенской области Сергей Козлов, работник заведения предположил, что дым шел из-за того, что пища готовилась на открытом огне. Спустя 20 минут из-за задымления на кухне сработала система автоматического оповещения. Сотрудники вывели гостей и покинули горящее здание сами. На момент пожара в ресторане находилось 47 человек.

На тушение пожара прибыли 24 единицы техники и 53 человека личного состава. К этому моменту кровля горела на площади 600 кв. м из 800 кв.м. Начальник ГУ МЧС по региону Сергей Козлов отметил, что деревянное здание ресторана «Засека» относится к пятой степени огнестойкости. «Если деревянный дом не тушить, он горит ровно 15 минут. К моменту прибытия первого пожарного подразделения все горело открытым огнем»,— отметил господин Козлов.

В МЧС отметили, что тушение пожара осложнили проблемы с обеспечением водой. «Гидрант, установленный на территории ресторана, был тупиковым, не обеспечивал нужный расход воды,— пояснил глава ГУ МЧС.— Автомобили были направлены на берег водоема в 300 м от здания, были проложены две линии для организации двух очагов тушения».

Он также не исключил, что сотрудники заведения общепита пытались потушить возгорание самостоятельно, но не смогли, в результате чего время было упущено, и пожарные прибыли на место ЧС, когда огнем была объята практически вся крыша.

Сергей Козлов возмутился поведением людей, ставших очевидцами пожара, которые мешали тушить возгорание и подвергали свою жизнь опасности.

По факту возгорания в «Засеке» проводится проверка исполнения владельцами законодательства о пожарной безопасности, уточнили в прокуратуре региона. На место выезжали заместитель прокурора области Роман Сигаев и прокурор Первомайского района Пензы Александра Коновалова.

Точная причина пожара пока не известна. По одной из версий, которые рассматривает областное управление МЧС, возгорание может быть связано с работой системы вентиляции. Погибших и пострадавших на пожаре нет.

Кафе «Засека» появилось в Пензе в конце 1970х годов. Автором основного здания является ведущий художник-архитектор Пензы Азария Маматкадзе. Ресторан «Засека» трижды становился победителем городского конкурса «Ресторан года». Здание сгорело полностью и восстановлению не подлежит.

В нескольких пензенских ресторанах неофициально сообщили, что не рады обещанным властью проверкам, хотя и назвали их, после пожара в «Засеке», «ожидаемыми». Открыто говорить о предстоящих проверках не согласились ни в одном из заведений, отметив, что в этом случае «к нам первым придут». «Отрасль не отошла еще после вызванных первой волной коронавируса ограничений. Мы только начинаем входить в режим, хотя очень много потеряли в отсутствие летнего, свадебного сезона,— поделился менеджер одного из заведений.— А тут на подходе, как говорят, вторая волна „короны“, мы все очень боимся, что нас снова закроют. Это грозит новыми существенными потерями».

Марина Ковалева


Комментарии

обсуждение

наглядно

Профиль пользователя