Минестроне
Макароны 150 г.
Белая фасоль сухая 150 г.
Мангольд 200 г.
Морковь 200 г.
Зеленая фасоль 250 г.
Порей 200 г.
Картофель 200 г.
Цукини 1 шт.
Помидоры 300 г.
Сельдерей 1 стебель
Чеснок 4 зубчика
Лавровый лист 2 шт.
Тимьян 1 ч. л.
Песто 1 ст. л.
Оливковое масло 100 г.
Овощной бульон 4 л.
Пармезан 100 г.
Соль, перец
Журнал "Огонёк" №34
от 31.08.2020, стр. 51