В Ярославской области специалисты регионального департамента АПК и потребительского рынка провели более 100 проверок на соблюдения санитарных правил в возобновивших работу заведениях общепита, сообщает пресс-служба областного правительства. В ходе снятия ограничений, введенных в связи с пандемией коронавируса, в Ярославской области 11 июля открылись столовые, кафе и рестораны, а также фуд-корты в торговых центрах.
Фото: Пресс-служба правительства Ярославской области
Фото: Пресс-служба правительства Ярославской области
В сообщении отмечается, что в числе требований Роспотребнадзора, предъявляемых к общепиту в сегодняшних условиях, обязательное измерение температуры всем посетителям при входе в заведение и наличие антисептиков. Официанты, повара, администраторы вправе работать только в масках и перчатках. Также необходимо обеспечить расстояние 1,5 м между столиками, обработку их дезинфицирующими средствами после каждого гостя и общую уборку помещения каждые 4 часа.
Пресс-служба не сообщает о выявленных нарушениях, отмечая, что предприятия, не соблюдающие требования Роспотребнадзора, могут оказаться в списке нарушителей, опубликованном на сайте общественной организации Ярославской области «Общество по защите прав потребителей».
По словам заместителя директора департамента Валентины Шишиной, рейды были проведены в Ярославле, Гаврилов-Ямском и Ростовском районах. «Отрадно, что в большинстве заведений все необходимые требования соблюдаются как в залах, так и на летних верандах»,— отметила госпожа Шишина.
В настоящее время в сфере общественного питания региона работают около 20 тыс. человек. В области открыто 160 ресторанов, 650 кафе, 90 баров, 70 столовых, 290 закусочных, около 600 объектов закрытой сети (столовые на предприятиях и в организациях, а также в системе образования).