Был основан в 1900 году. До начала 2000-х годов находился в собственности государства, затем в состав акционеров вошел нынешний совладелец предприятия Анатолий Гревцев. Среди основных потребителей продукции — воронежский Бутурлиновский ликеро-водочный завод. По данным «СПАРК-Интерфакс», на предприятии работает около 200 человек. В 2018 году выручка завода составила 698 млн руб., чистая прибыль — 31,7 млн руб. Предприятие принадлежит Анатолию (90,25%) и Денису (9,25%) Гревцевым, а также Марии Колесниковой (0,5%). С июня 2020 года гендиректор — Александр Титков. По данным администрации района, в 2018 году, до приостановления действия лицензии, завод произвел 1,3 млн дал спирта (133% к 2017 году), продукция поставлялась на внутренний рынок и в Германию.