За первый квартал 2020 года предприятия Удмуртии произвели 7,55 тыс. тонн сыра. Это на 37% больше значения аналогичного периода прошлого года, сообщает Удмуртстат. При этом в республике сложилась самая высокая средняя цена на сыр среди регионов ПФО — 554 руб. за кг, самая низкая — в Татарстане — 469 руб. за кг.
Отметим, что за январь-март население Удмуртии потратило на покупку сыра 516 млн руб. Это 334 руб. на каждого жителя. Средняя цена сыра в мае 2020 года составила 544 руб. за кг, что на 39 руб. больше, чем в мае прошлого года.