Ресторанный холдинг «Фо-Рест» с 9 марта закрывает кафе «Другое место» (ул. Советская, 36), сообщает Business Class. Как пояснил "Ъ-Прикамье" совладелец холдинга Вадим Яхнин, 19 апреля в помещении бывшего кафе откроется бистрономия AgroDolce.
Фото: Яндекс
Фото: Яндекс
Формат бистрономии — это гастрономическая еда за разумные деньги, без оформления ресторанного интерьера и обслуживания в виде официантов. По словам господина Яхнина, в новом заведении будет представлена современная кухня. Шеф-поваром бистрономии станет 22-летняя Лера Василенко, призер конкурса Chef a la Russe.