По средам и пятницам в исторических интерьерах роскошного ресторана "Европа" в одноименном гранд-отеле проходят вечера в память о Чайковском — он останавливался в гранд-отеле "Европа" в 1877 году, а позже в Петербурге состоялась премьера балета "Лебединое озеро". И сегодня кульминация вечеров — "Белое адажио" в исполнении солистов балета под аккомпанемент камерного оркестра и избранные оперные арии. В меню ужина — блюда русской и европейской кухни.
Ресторан изысканной французской кухни "Европа" был оформлен в стиле ар-нуво в 1905 году по проекту архитектора Карла Маккензена, а в современной истории стал рестораном первого в стране пятизвездочного гранд-отеля "Европа". Витраж "Аполлон на колеснице", выполненный предположительно по эскизам Леонтия Бенуа при участии Николая Рериха, балконы, с которых открывается вид на главный зал ресторана, и пять отдельных кабинетов придают "Европе" особую атмосферу. В 1908 году в ресторане появился огромный витражный потолок по рисунку художника Карла Эдуарда Бренцена. В зале уникальная акустика. Во время завтрака здесь звучит арфа или гитара, по воскресеньям проходят джаз-бранчи: подают икру и устрицы, французские, русские, итальянские и паназиатские блюда, утку по-пекински.
В разные годы гостями гранд-отеля "Европа" были Елизавета II, Петр Чайковский, Игорь Стравинский, Федор Шаляпин, Иван Айвазовский, Иван Тургенев, Жак Ширак, Билл Клинтон, Джимми Картер, Кэтрин Зета-Джонс, Майкл Дуглас, Владимир Путин. Элтон Джон дал импровизированный концерт на сцене ресторана в 1979 году.