Курс на устойчивость
"Пироги" пекут на окраине, "Экипаж" справляет день рождения
Клубная критика с Аленой Антоновой и Михаилом Ардабьевым
Библиотека вместо косметики
Очередной кафе-клуб серии "Пироги" — "Пир О.Г.И." — открылся на Зеленом проспекте, что в Перово. Новое заведение ничем не отличается от других "Пирогов": минималистический дизайн, демократичные цены, книжная лавка и воскресные детские утренники."Пир О.Г.И." расположились на первом этаже фабрики театральной косметики, заняв, по всей видимости, помещение фабричной столовой. Общая площадь заведения — 650 кв. м. Направо от входа в кафе расположен гостевой зал с баром и кухней, а налево — книжный магазин с богатым выбором высокоинтеллектуальных изданий. Тут же расставлены столики, поэтому посетитель в ожидании пива может почитать умную книжку.
Большие окна, светлые стены и огромные стекла, за которыми расположена кухня (посетители могут наблюдать за процессом приготовления пищи), создают ощущение простора. Небольшие оранжевые столики на четверых, тяжеленные оранжевые стулья. Небольшой подиум отделяет от общего гостевого пространства возвышение-сцену.
В меню — блюда европейской кухни (с некоторым приоритетом русских и итальянских). Всего около ста наименований закусок, горячего и десертов. Главный хит, конечно же, пироги с разнообразными начинками (89 руб. за огромный пирог, подаваемый с овощным ассорти и зеленью). С 7.00 до 12.30 здесь — завтраки. Потом, до 17.00 — бизнес-ланч (110 руб., блюда бизнес-ланча обновляются каждый день). Скоро здесь будет работать кондитерский цех с круглосуточной продажей свежей выпечки и изготовлением на заказ тортов любой величины и сложности.
В баре широкий выбор спиртного — от вин высшей категории до водки и нескольких видов бочкового пива. Бармен готовит коктейли, как фирменные, так и авторские.
Ближе к осени планируется проведение концертных программ. Пока же в новорожденных "Пирогах" играет негромкая фоновая музыка (в основном easy listening и jungle).
По воскресеньям — детские утренники с фокусниками и клоунами, конкурсами и викторинами (билет 70 руб.). Специальное детское меню, в котором: котлета "Карлсон вернулся", сосиски "Мечты кота Леопольда" и "Мухоморчики" (яйца с помидорами).
Dress code, face control отсутствуют, но по вечерам в заведении дежурит милиционер.
Пока эти "Пироги" — первое из кафе сети "Проект О.Г.И.", расположившееся на столичной периферии. В будущем авторы проекта планируют охватить еще несколько спальных районов и сеять разумное, вкусное, вечное по всей территории столицы.
Конкуренты не потопили "Экипаж"
25 июня один из старейших ночных клубов — "Экипаж" — отмечает свое 9-летие. По этому случаю запланирована большая праздничная программа и вечеринка с участниками ММКФ, который в эти дни будет проходить в Москве."Экипаж" — один из немногих клубов, которому удалось сохранить свой стиль и своих посетителей. "Экипаж" за все эти годы ни разу не закрывался на ристайлинг, ремонт или даже перепланировку. И еще: "Экипаж" никогда не менял концепции.
Это место очень популярно среди состоятельной творческой интеллигенции; многие посетители здесь "живут" буквально с первого дня. Помимо творческих людей здесь проводят время бизнесмены. У многих гостей из бизнес-кругов "Экипаж" связан с воспоминаниями о середине 1990-х годов, временем, когда они только начинали зарабатывать свой капитал. Все эти годы клуб работает по "закрытой" системе: то есть вход строго по клубным картам.
Клуб знаменит большой коллекцией виски. Любители этого благородного напитка съезжаются сюда на многочасовые дегустации и неспешные беседы "под сигары".
В "Экипаже" собираются и любители поиграть в нарды, шашки, домино или шумную "Мафию". Зачастую увлеченные "Мафией" гости сидят здесь до утра, привлекая в свою компанию все больше людей. По вечерам в клубе играет живая музыка: блюз или джаз.
К празднованию в "Экипаже" открыли летнюю веранду, отдыхать на которой, правда, можно только до 23.00 (московские власти запрещают шуметь в позднее время). После 23.00 часов гости перебираются в залы.
Ко дню рождения "Экипаж" обновил меню и пригласил нового повара. Произошли и другие изменения — на втором этаже "Экипажа" теперь работает VIP-зал с изящным дизайном, диванчиками и домашним кинотеатром. Можно принести с собой свое любимое кино или заказать любое из имеющегося в архиве "Экипажа" и провести весь вечер только в своей компании (не хуже, чем у себя дома).