ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» (ВКФ, входит в холдинг «Объединенные кондитеры») закончила первое полугодие 2018 года с чистым убытком в 9,3 млн руб. против чистой прибыли 100,2 млн руб. за этот же период годом ранее. Согласно отчетности компании, ее выручка также уменьшилась — с 1,3, до 1,2 млрд руб. Увеличились себестоимость продаж, коммерческие, управленческие и прочие расходы, при этом валовая прибыль сократилась практически вдвое — с 214 до 102 млн руб. «На российском рынке продолжается рост цен на основное стратегическое сырье: муку, какао-масло, сухое молоко. В связи с этим производители кондитерских изделий вынуждены повышать цену на производимую продукцию. Так, в среднем рост цен на продукцию ВКФ по сравнению с 2017 годом составил 30%»,— отмечается в квартальном отчете компании. При этом наблюдается «очевидный крен» в сторону более демократичных кондитерских изделий мучной группы. «Это говорит об изменениях в потребительском поведении, возникших вследствие роста розничных цен, падения доходов населения, что конечно отразилось на предпочтениях потребителя»,— отметили в компании.
Объем российского рынка кондитерских изделий за два квартала 2018-го в ВКФ оценили в 1,036 млн т, из низ 15 тыс. т (1,44%) произвела ВКФ. В ассортименте компании есть конфеты, карамель, вафли, печенье, зефир и драже. Основным потребителем продукции ВКФ во втором квартале стало воронежское ООО «Аскон», доля выручки которого от общей суммы составляет 36%. Главными факторами для обеспечения роста продаж на предприятии станут запуск в производство новинок, оптимизация ассортимента, проведение маркетинговых акций, а также дооснащение производственных линий.