Роскачество в течение года проводило исследование нарезных батонов во всех федеральных округах РФ по 48 показателям качества и безопасности. По его итогам, опубликованным 26 июня, в Удмуртии назвали качественным товаром хлеб от двух производителей: ООО «Каравай» и «Хлебозавод №5». У первого нашли недостатки в маркировке: не указано время изготовления хлеба. У второго производителя в продукции обнаружили много сахара. По всем остальным требованиям местные нарезные батоны соответствуют требованиям законодательства, признаны качественными и безопасными.
Всего в России качественным товаром назвали хлеб от 94 производителей, в группу товаров повышенного качества включили 42 предприятия, в группу товаров со Знаком качества — 14. Хлеб с нарушениями выпускает 25 компаний.