Когда речь заходит о продовольственной безопасности России, то наиболее критической с точки зрения импорта для страны является проблема дефицита белка и сои. Группа компаний «ЭФКО», крупнейший российский переработчик не ГМО-сои, планирует возродить отечественную селекцию и сделать Центральный федеральный округ профицитным по сое.
Фото: ЭФКО
Инвестиции в безопасность
В начале 2017 года ГК «ЭФКО», один из крупнейших агропромышленных холдингов России, объявила о планах строительства в Белгородской области комплексного селекционно-семеноводческого центра по производству семян сои и прочих сельхозкультур. Объем инвестиций в реализацию первой очереди проекта компания озвучила в размере 600 млн руб. Следующим этапом реализации проекта запланированы создание мощностей по хранению, а также разработка и выпуск собственных сортов сои, адаптированных под российские климатические условия.
Планируется, что селекционно-семеноводческий центр будет производить до 25 тыс. тонн семян. Выход его на проектную мощность осуществится в 2022 году.
По словам директора маслосырьевого дивизиона ГК «ЭФКО» Михаила Хохлова, продовольственная безопасность страны напрямую зависит от состава комбикорма для животноводческой отрасли. Наиболее критической с этой точки зрения является дефицит белка, который в большинстве своем аграрии получают за счет соевого шрота. Именно из-за высокого содержания белка эта культура является драйвером развития мясной, молочной, перерабатывающей и пищевой отраслей. Но, несмотря на рекордные урожаи масличных, которые в последние годы собирают в России, отрасль испытывает острый дефицит сырья. Сегодня в России выращивается чуть более половины необходимого потребляемого объема сои – около 2,4 млн тонн из необходимых 4,4 млн тонн. Почти 2 млн тонн наша страна импортирует из стран Южной и Северной Америки, в основном ГМО.
Однако российские ученые обосновано утверждают, что генно-модифицированная соя является своеобразной «бомбой замедленного действия» для нашего животноводства из-за целого ряда причин. Поэтому сегодня особенно остро стоит проблема обеспеченности АПК России именно отечественной не ГМО-соей. Российский президент Владимир Путин в одном из своих выступлений отметил особую важность этого аспекта: «Российская соя лучшая в мире, потому что она натуральная».
По оценкам экспертов, к 2020 году с увеличением объемов производства мяса дефицит натуральной сои может вырасти до 2,8 млн тонн.
В «ЭФКО» убеждены, что Россия может и должна обеспечить себя качественной соей и продуктами ее глубокой переработки, а также стабильно экспортировать излишки этого вида сырья и готовых продуктов на ее основе. Пока же в России все регионы, за исключением Дальневосточного федерального округа, являются дефицитными по сое. Да и та из-за нулевой пошлины на сырье экспортируется за границу – ежегодно до 450 тыс. тонн высококачественной сои уходит в Китай.
Кроме того, по сравнению с другими сельскохозяйственными культурами (подсолнечником и пшеницей), выращивание сои пока менее привлекательно для сельхозпроизводителей. Уровень поддержки государства в этой области тоже слабый. И, наконец, в нашей стране пока еще низкий уровень использования агротехнологий. Например, используются морально устаревшие препараты, нет необходимого количества семенного материала, обеспечивающего высокую урожайность и питательность сырья. Так, более 60% используемого семенного материала – это семена поздних поколений репродукции, которые являются несортовыми и неэффективными.
Все эти причины и стали стимулом для создания компанией «ЭФКО» семеноводческого завода по производству высокопродуктивных семян сои. Отметим, что в настоящее время спрос на семена сои в РФ только на 19% удовлетворяется предложением высококачественного импортного семенного материала, 63% используемых отечественных семян являются среднего качества и 18% – это низкокачественные семена, которые изначально не могут гарантировать высокую урожайность и качественные показатели товарной сои.
Учитывая дефицит сырья на рынке, ГК «ЭФКО», как крупный переработчик, заинтересована в росте валового сбора масличных в России.
Надо сказать, что здесь уже в течение нескольких лет ведут планомерную работу с сельхозтоваропроизводителями в области агрономии, осуществляют проекты авансирования, агросопровождения, развивают обширную образовательную программу, призванную повысить культуру агротехнологий и т.д. Потом пришло понимание, что и этого недостаточно. Поэтому ГК «ЭФКО» начала реализацию проекта создания комплексного селекционно-семеноводческого центра по производству семян сои и других сельскохозяйственных культур мощностью до 25 тыс. тонн семян в Алексеевке Белгородской области.
Стратегия и тактика
Сегодня ГК «ЭФКО» входит в тройку лидеров среди агропромышленных компаний России и является одним из крупнейших переработчиков масличных в нашей стране, в том числе и крупнейшим переработчиком не ГМО-сои на рынке стран Евразийского экономического союза. Предприятие по переработке не ГМО-сои «Алексеевский соевый комбинат» мощностью 660 тыс. тонн соевых бобов в год вот уже несколько лет работает в Белгородской области, где сосредоточены основные производственные активы группы. По итогам 2016 года «ЭФКО» занимает второе место на рынке: по переработке подсолнечника это порядка 10%, по переработке сои – около 8%.
Совокупные мощности компании по переработке масличных культур сегодня насчитывают более 2 млн тонн.
Причем это не просто отдельный бизнес, это стратегически важное направление, которое обеспечивает сырьевую базу для производства продуктов во всех остальных видах деятельности «ЭФКО», – продукты с высокой добавленной стоимостью.
Однако дефицит сырья ограничивает отечественных переработчиков, и поэтому они последние годы работают с доходностью, близкой к нулю. Сегодня в компании ведут активную работу, направленную на увеличение валового сбора масличных в стране, но усилий одной компании или даже нескольких крупных игроков в этом направлении недостаточно – необходима поддержка государства.
Государственная поддержка способна мотивировать российских сельхозтоваропроизводителей увеличивать объемы производства масличных, ведь резервы для этого есть. В настоящий момент площади, занятые под посевами основных масличных культур в России, занимают лишь 14,5% от общего количества посевных площадей. В то же время в Европе, США и Украине на долю этих культур приходится 25–30% посевов. Кроме того, необходимым элементом для увеличения валовых сборов масличных в стране является и рост уровня использования агротехнологий.
Для этого нужно обеспечить поддержку приоритетных проектов по производству сои, развитию мелиоративной инфраструктуры, селекционной работе и семеноводству.
Смыслы и этапы
На сегодняшний день ГК «ЭФКО» построила самый современный в России семенной завод, который имеет все возможности для качественной обработки бобов сои: доработку семян (очистку, калибровку), протравку, инокуляцию и упаковку. Все стадии подготовки семян вплоть до выпуска готовой продукции проверяются испытательной лабораторией завода. Еще одна лаборатория – молекулярного анализа – позволяет определить сортовую принадлежность и чистоту семян на основе анализа ДНК, в том числе их соответствие не ГМО-стандартам.
Кроме того, начал функционировать Центр прикладных исследований (ЦПИ) семенного завода. Его основная задача – исследования по влиянию различных препаратов протравителей, инокулянтов, а также их совокупного воздействия на развитие и урожайность сои, для чего на базе ЦПИ смоделированы оптимальные условия для прорастания и развития сои. В процессе исследования можно оценить качество соевых бобов как продукта вегетации растения и отследить динамику вегетации в процессе всего развития растения.
Проведение экспериментов в закрытой системе позволяет моделировать заведомо неблагоприятные условия различного характера для оценки влияния тех или иных факторов на процессы вегетации сои, а также проводить работы круглый год.
Выгоды и преимущества
Ассортимент выпускаемой продукции семеноводческого предприятия «ЭФКО» будет представлен пятью сортами трёх категорий: элита, первая репродукция (Р1) и вторая репродукция (Р2).
Технологический процесс производства включает операции по приёмке семенного материала от фермерских хозяйств и селекционных фирм (для элитного сырья), по очистке, сортировке (по форме, размеру и цвету), химической и биологической обработке (протравливание и инокуляция) и упаковке готовой продукции.
Комплекс проведенных операций позволит обеспечить хорошие посевные качества, а также высокую урожайность и устойчивость растений к вредителям. Инокулирование (обработка семян специализированными штаммами микроорганизмов) позволит фермерским хозяйствам выращивать урожай с высоким содержанием протеина, что является неотъемлемым условием для производства на его основе качественного соевого шрота с необходимой пищевой ценностью.
Партнерство и интеграция
Сегодня цена на российскую сою формируется исходя из цены импортной сои, которая значительно дешевле – генная инженерия позволяет обеспечить высокий протеин, высокий урожай, и почвенно-климатические условия в Южной Америке лучше, чем в России.
Ресурсы отечественных аграриев в этом отношении ограничены. Поэтому только в сотрудничестве с крупными российскими переработчиками отрасль способна выжить и начать достойно конкурировать с импортом.
Об этом же говорит сегодня и Минсельхоз России. Главная стратегическая задача сегодня – это не только технологическая переработка масличных культур, но и совместная работа с аграриями именно в области агрономии для обеспечения качественного протеина для производителей кормов и мясной отрасли.
В ГК «ЭФКО» такую работу выстроили, а производимые семена компания передает отечественным сельхозпроизводителям в рамках собственной программы авансирования, а также реализует на внутреннем рынке. Для себя в компании ставят задачу – сделать в среднесрочной перспективе Центральный федеральный округ профицитным регионом по сое, уменьшить зависимость России от импортного сырья и способствовать расширению экспортного потенциала страны в сфере мясного животноводства.
Достижения «ЭФКО» в этой области отметил и заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов, посетивший производственную площадку компании в марте 2017 года: «Все инвестиции, которые в последние годы происходят в Белгородской области, – это самые эффективные инвестиции в агропромышленный комплекс нашей страны. То, что сегодня делает ваша компания, – это образец государственно-частного партнерства в области импортозамещения и развития инноваций».