Витамин С существенно замедляет развитие катаракты, выяснили в Королевском колледже Лондона (Великобритания). Ученые задались вопросом, что же сильнее влияет на зрение — наследственность или образ жизни. Свыше 10 лет они наблюдали за 324 парами генетически идентичных женщин-близнецов, столкнувшихся с катарактой. Оказалось, у пациентов, включающих в рацион продукты, богатые витамином С, риск прогрессирования катаракты снижался на 33 процента. У любителей витамина С хрусталик оставался прозрачным гораздо дольше, чем у сестер, пренебрегавших цитрусовыми. По словам соавтора исследования Кейт Ионовой-Дуинг, "диета влияет на развитие катаракты больше, чем генетика. Мы не можем избежать старости, но простое изменение образа жизни поможет избежать операции на глазах".
Фото: Fotolia / PhotoXPress.ru