Основные продукты питания в Саратовской области дешевле, чем в среднем по ПФО, за исключением сметаны, курицы и картофеля, как следует из опубликованных данных Саратовстата. Так, средняя розничная цена за один килограмм говядины (кроме бескостного мяса) в регионе составила 283,7 рубля, свинины — 254,85 рубля, охлажденных и мороженых кур — 123,12 рубля. Средняя стоимость данных продуктов по ПФО составила 305,95 рубля, 258,53 рубля и 122,39 рубля соответственно. Один килограмм сливочного масла в Саратовской области стоит в среднем 314,1 рубля (346,25 рубля по ПФО), стерилизованного молока — 52,07 рубля (54,33 рубля по ПФО), сыров — 360,43 рубля (368,76 рубля по ПФО). Килограмм картофеля стоит в области в среднем 17,08 рубля при средней цене в ПФО на уровне 16,01 рубля, а сметаны — 165,67 рубля при средней цене 149,72 рубля в Поволжье.