В России стало больше любителей виски. За последние пять лет аудитория этого напитка увеличилась на 11%. Об этом сообщается в исследовании РосИндекс компании Synovate Comcon. Сейчас виски употребляет фактически половина взрослых жителей страны. Подробности — у Альбины Хазеевой.
Фото: Евгений Переверзев, Коммерсантъ
Россияне пристрастились к виски не так давно. Еще 15 лет назад нетрадиционное для страны спиртное покупали единицы. С того момента потребление рома, джина, абсента, текилы и других "новых" крепких напитков выросло в 100 раз. В 2009-м самым популярным заграничным алкоголем были вермут и ликеры. С тех пор они потеряли по 14% поклонников и опустились на второе и третье место в рейтинге. Сегодня лидер списка — виски. В прошлом году в России легально продали 50 млн л этого напитка. Его аудитория — люди до 44 лет с доходом выше среднего. Правда, в последние месяцы даже они тратили на хороший алкоголь меньше обычного, отметил руководитель Whisky Leprosorium Club Артем Савкин.
"В основном, конечно, речь идет о солодовом виски — эта часть сегмента развивается наиболее активно. Люди образовываются потихоньку и выбирают те напитки, которые выше качеством, приносят больше удовольствия: солодовый виски, если говорить о Шотландии, бурбон из Америки. Ведущие города по потреблению виски — это Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Екатеринбург. На хороший солодовый виски цены выросли значительно, соответственно, сократилось потребление", — рассказал Савкин "Коммерсантъ FM".
В последние годы в России большим спросом пользовались дешевые марки виски. Именно продажи бутылок, которые стоят от 500 до 1 тыс. руб., обеспечили активный рост этого сегмента. Секрет популярности — статусность напитка в глазах потребителей. Еще более впечатляющими темпами развивается рынок контрафактного алкоголя, в частности, дубликатов премиальных заграничных брендов. По оценкам экспертов, до 15 млн литров виски, рома, джина, текилы и коньяка, которые были выпиты в стране в прошлом году, были подделкой. Суррогаты заняли второе место после водки, заявил директор Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадим Дробиз.
"Было выпито населением России кустарной водки, изготовленной в гаражах, аптечных настоек, самогона, а также спиртосодержащей жидкости двойного назначения более 850 млн литров. Поэтому если расставить их по приоритету, то на первом месте — водка и ликероводочные изделия, на следующем месте — суррогаты крепких алкогольных напитков, далее коньяк, виски, ну и последнее место занимают ром, джин, текила, абсент и так далее", — сообщил Дробиз.
По словам участников рынка, состоятельные любители виски активно ищут замену любимому напитку и находят ее в традиционных для России дистиллятах. Все более популярен становится полугар — русское хлебное вино крепостью 38,5%. Оно очень похоже на солодовый виски, хотя не выдерживается в бочке. Стоимость напитка — от 1,5 тыс. руб.