Фотофакт
"По достоверным сведениям, жители С.-Петербурга расходуют до ста тридцати миллионов штук яиц в год... дешевая цена бывает в июне и июле; в эти два месяца расходуется яиц до 30 миллионов штук, а к светлому Христову Воскресению окрашивается в одних яичных лавках до 6 миллионов штук" (на фото — празднование Пасхи в передовом отряде Красного Креста на фронте, 1916 год)

РГАКФД/Росинформ
Подробности в материале "Премудрость приготовления чудовищного яйца".
Журнал "Коммерсантъ Власть" №9
от 09.03.2015, стр. 32