То, что можно испытать на просмотре "Дела вкуса" (A Matter of Taste), очень напоминает вкусовые ощущения.
Странный привкус во рту появляется не только потому, что сюжет строится вокруг гастрономии: богатый капризник, боящийся случайного отравления, нанимает себе молодого человека в качестве личного дегустатора блюд. Но и потому, что фильм сделан в специфически французском вкусе.
Вкус столь же важен во французских фильмах, как энергия — в американских. Вкус, понимаемый достаточно широко. Как откупоривает бутылку с вином Жан-Поль Бельмондо (Jean Paul Belmondo), как завязывает галстук Ив Монтан (Yves Montand), как сбрасывает меховое манто Катрин Денев (Catherine Deneuve) — в этих кинематографических мгновениях и заключен "вкус Франции".
Бернар Жиродо (Bernard Giraudeau) еще не столь знаменит за пределами своей страны, но на родине уже считается национальным героем. Бывший моряк и путешественник, человек, освоивший множество мужских профессий, в конце концов отдал предпочтение "женской": стал актером. Начав с комедий и полицейских боевиков, он снялся недавно подряд в двух ролях, за которые его прозвали "дьяволом со светлым взглядом". Одна из ролей — как раз в "Деле вкуса". Герой Жиродо — миллионер Фредерик Деламон — избегает секса, предпочитая ему власть над людьми и изысканное гурманство. Которое обязательно требует партнера — молодого, красивого и готового безраздельно, не отвлекаясь на разные пустяки вроде белобрысых подружек, отдаваться удовольствию. Официант Никола и становится для Фредерика метафорическим братом, сыном, любовником, его вторым "я", его жертвой и его убийцей.
Скромное обаяние и в то же время какая-то вызывающая противность фильма режиссера Бернара Раппа (Bernard Rapp) — в том, что он французский, а стало быть, по-особому буржуазный. Только в этой стране предложение разделить трапезу является действительно интимным. Французский культ еды, как никто, великолепно, изобразил Клод Шаброль (Claude Chabrol): настоящий ритуал буржуазии, ее величественная, почти оперная церемония. Рапп успешно следует этой доброй традиции, а Жиродо добавляет в нее героическое антиобаяние своего героя.
Вкус французского кино оказывается еще более терпким. И это несмотря на то, что герой избегает в своих кулинарных оргиях двух фирменно галльских компонентов — сыра и рыбы. Человека можно понять: его отец ишачил, перевозя на лодке сыр, погиб во время бури, а его тело, представьте, было съедено рыбами.
АНДРЕЙ ПЛАХОВ
В кинотеатре "Художественный" с 16 декабря, 2919624