В аквакультуре малек лососевых растет до товарного размера два года, а санкции против норвежской рыбы введены на год. Российские рыбхозы пока просто поднимают цены, не имея возможности резко нарастить объемы, как и отечественная рыболовная отрасль. В итоге главными бенефициарами санкций становятся поставщики из Чили и с Фарерских островов — они уже на треть подняли отпускные цены. Как идет передел рыбного рынка России, читайте в следующем номере.
Фото: Дмитрий Лебедев, Коммерсантъ / купить фото