В кондитерских "Бизе" появилась новая коллекция десертов под названием "Цветы" со вкусом и ароматом лепестков розы и фиалки из Прованса.
Засахаренные лепестки цветов в Европе поставляли к императорскому двору, сейчас лакомство стало популярным и оригинальным сувениром. Сахарные лепестки фиалки, розы и вербены похожи на разноцветные леденцы. Снаружи — хрустящая тонкая корочка сахара, а внутри — нежный лепесток. Такое лакомство теперь можно попробовать в кондитерских "Бизе". Появились и специальные весенние десерты — легкие пирожные-суфле тоже со вкусом цветов. Говорят, мода на нежное суфле появилась во времена Людовика XVI — якобы он требовал его каждый раз на завтрак.
У новой коллекции десертов тоже есть свой "свадебный выход" — это торт с цветочным декором, увенчанный розовым букетом.