Коротко


Подробно

Фото: Fotolia/PhotoXpress

Едящие вместе

Диетология

Журнал "Огонёк" от , стр. 35

Питание человека больше всего зависит от того, с кем он ест,— к такому выводу пришли ученые из Университета Ливерпуля, установившие, что человек подсознательно ест столько же, сколько его сосед за столом. Более того, уверены ученые, со временем соседи по столику начинают есть одни и те же продукты. "Анализ исследований показал, что можно воздействовать на пищевое поведение через социум,— сказал руководитель исследования Эрик Робинсон.— Пищевое поведение человека регулируется через групповые нормы, даже если у него нет желания угодить другим". Специалисты анализировали данные опросов о том, кто и как выбирает продукты питания. Оказалось, что самым веским аргументом всегда была норма той социальной группы, в которой чаще всего бывает человек. При этом социальные нормы определяют не только выбор продуктов, но даже размер порции и последовательность блюд.

Комментарии
Профиль пользователя