Пенджаб тесноват

Основное занятие пенджабцев — земледелие. Они выращивают пшеницу, кукурузу, овощи. Но на родине земля дорогая, в Грузии в разы дешевле — около тысячи долларов за гектар
Ivor Prickett/Panos Pictures/Grinberg Agency

Фермеры разные: кто-то сам обрабатывает землю, а у кого-то есть наемные работники, как у Ранжода Камбожа (в белом)
Ivor Prickett/Panos Pictures/Grinberg Agency

Растет запрос и на духовную пищу. Переселенцы исповедуют в основном сикхизм. Недалеко от города Рустави строится традиционное святилище сикхов — гурдвара. А пока прибывший из Пенджаба гуру Баба Индергит Сингх теснится в блочной постройке
Ivor Prickett/Panos Pictures/Grinberg Agency

Работники спешат вывезти с поля мешки с луком, пока не пошел дождь. Горячая пора сбора урожая прошла. Но и зимовать фермеры обычно остаются в Грузии
Ivor Prickett/Panos Pictures/Grinberg Agency

Грузинская пища недостаточно острая, сетуют пенджабцы. Однако община растет, спрос рождает предложение: на юге Грузии появляется все больше индийских кафе и магазинов, где можно купить родное карри
Ivor Prickett/Panos Pictures/Grinberg Agency

Те, чьи родные остались в Индии, общаются с ними по Skype. Фермер Дханванд Сингх отдыхает после работы в грузинском селе Байтало, на связи — его семья в индийском городе Лудхияне
Ivor Prickett/Panos Pictures/Grinberg Agency

Фермеры разные: кто-то сам обрабатывает землю, а у кого-то есть наемные работники, как у Ранжода Камбожа (в белом)
Журнал "Огонёк" №48
от 09.12.2013, стр. 10