назад главной темой номера «Огонька» стала организация рабочих столовых и фабрик-кухонь. Дело в том, что рестораны и закусочные — это единственное, что тогда в стране оставалось от эпохи нэпа. Но в 1931 году ЦК ВКП(б) выпустил постановление «О мерах улучшения общественного питания», согласно которому в стране упразднялись все частные и кооперативные развлекательные заведения, а на их месте возникали фабрики-кухни, объединенные в гигантский трест «Союзнарпит». «Это постановление не только направлено на улучшение желудочного благополучия пролетариата, — писал в статье начальник треста Илья Воронцов. — Это дело все более глубокой социалистической реорганизации нашего быта, воплощение Ленинского плана перехода единоличного частного хозяйства к крупному обобществленному. Фабрики-кухни освобождают пролетарок от примусов, кухонного чада, грязи, возни с дровами и возбуждают в женщинах инициативу в общественной жизни...» Также постановлением ЦК были разработаны и «10 правил пролетарской столовой», которые актуальны и сегодня. Например, пункт № 1: «Даже хорошая пища вкусна только за чистым столом и прибором».
11.10
45 лет назад в Семипалатинске был произведен первый подземный ядерный взрыв. После взрыва водородной бомбы мощностью в 58 мегатонн над Новой Землей все живое было уничтожено в радиусе 100 километров, ударная волна трижды обогнула земной шар, и стало очевидным, что подобные эксперименты недопустимы. Впрочем, как вспоминал начальник отделения испытаний Семипалатинского полигона Феликс Гудин, первый подземный взрыв не обошелся без неприятных сюрпризов — ударная волна выбила все бетонные заглушки из штольни: «Сначала из-под земли повалил пар, а потом оттуда с грохотом полетели огромные раскаленные обломки. И с командного пункта всех как ветром сдуло — в таких условиях надо быстрее уносить ноги…» С тех пор под Семипалатинском было произведено 456 ядерных взрывов.
13.10
80 лет назад в Лондоне вышла первая книга о Винни-Пухе. Ее автор, Ален Александер Милн, всю жизнь мечтал стать серьезным драматургом. Он начал писать еще в годы Первой мировой войны, когда воевал во Франции. В 1919 году после ранения он был демобилизован и пошел работать в журнал «Панч», решив полностью посвятить себя серьезной литературе. Однако его романы читатели встретили весьма прохладно. И тогда по совету жены Дороти он решил опубликовать сказку про Медвежонка с опилками в голове, которую сочинил для сына Кристофера Робина. Медвежонка он назвал Winnie-The-Pooh (по легенде Винни — это огромная медведица из лондонского зоопарка, а словечко pooh обозначает ироничное восклицание). Первая же книжка принесла Милну всемирную славу.
14.10
200 лет назад в состав России вошло Бакинское ханство — нынешний Азербайджан. Правитель Баку Гусейн Кули-хан, опасаясь набегов воинственного Ирана, еще в 1795 году попросил императрицу Екатерину II о покровительстве. Но после ее смерти русские войска покинули Баку. Интерес России к Каспию возобновился лишь с началом русско-персидской войны (1804 — 1813), когда по приказу императора Александра I в Баку был направлен князь Павел Цицианов. Гусейн Кули-хан подтвердил давний договор, но когда Цицианов в сопровождении двух офицеров приехал к воротам крепости, он был убит свитой хана. Голову князя хан отослал шаху Ирана. Узнав о смерти Цицианова, русская армия отступила. Но через несколько дней полки генерала Булгакова без боя захватили Баку, а Гусейн Кули-хан бежал в Иран.