Онкологи Немецкого центра исследования рака выяснили, как избежать серьезных онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Как известно, заболевания кишечника напрямую зависят от рациона человека. Ученые проанализировали результаты опроса 20 тысяч человек относительно их питания. Выяснилось, что обилие курицы и рыбы в рационе позитивно сказывалось на состоянии кишечника. А вот черное мясо и обработанные мясные продукты, напротив, вызывают рак. "Среди различных видов онкологических заболеваний именно рак пищеварительной системы является наиболее зависимым от диеты,— комментирует доктор Катарина Нимптш.— Результаты исследования показали, что замена одной порции красного мяса в день на одну порцию птицы или рыбы может снизить риск возникновения злокачественной опухоли примерно на 40 процентов".
Фото: Fotolia/PhotoXpress