Символы Петербурга подсластили
К 310-летнему юбилею Северной столицы кондитерские "Бизе" представляют коллекцию выпечки и сладостей "Петербург". Это своеобразная мозаика символов города — некоторые изделия вызывают ностальгию по советскому времени, когда многое так трудно было "достать": торт "Прага", набор птифуров "Ленинградский", печенье "Малютка"... "Белые ночи" — тоже символ Петербурга, в честь которого назван новый торт.
"Я родилась в Ленинграде, люблю свой город и мне очень приятно, что мы сделали такую коллекцию, — говорит Мария Мартынова, владелица кондитерских "Бизе". — Когда я придумывала "Бизе", я хотела сделать кондитерскую со сладостями высокого качества, возродить культуру потребления. Мы хотим радовать гостей тематическими сладостями. Имбирные пряники с символами города очень понравилось всему коллективу! Остальная коллекция построена на принципах "Бизе": только натуральные ингредиенты. Все торты мы делаем с кремом на основе натуральных сливок, поэтому срок хранения продукции всего 72 часа, два дня".
Коллекция "Петербург" появится во всей сети "Бизе" в мае.