"Второе вино" — это что-то вроде комфортного сити-кара, напичканного приятными аксессуарами, акустическими системами, чуть ли не кофеварками. Это не предмет роскоши, "второе вино" проще, гастрономичнее и в разы дешевле первого, при этом делается из тех же "материалов", тем же "дизайнером", в той же стилистике. Le Serre Nuove dell'Ornellaia всеми этими свойствами обладает. В нем чуть больше мерло — для округлости, чуть больше винограда с молодых лоз — для свежести, чуть меньше нового французского дуба — для яркости ароматов и возможности пить в молодом возрасте.
Tenuta dell'Ornellaia — лакомый кусочек. Его судьба могла бы лечь в основу криминальной драмы "Крестный отец супертосканы" или комедии "Сбежавшее поместье". За обладание этим "золотым" терруаром схлестнулись два самых влиятельных винодельческих клана Италии — маркизы Антинори и маркизы Фрескобальди,— и семейство Мондави из Калифорнии. Фрескобальди победили, но дорогой ценой, пришлось занять часть денег у российского бизнесмена, отдав ему взамен контрольный пакет холдинга Tenute di Toscana, куда, помимо Ornellaia, вошли Castelgiocondo (брунелло) и Luce (еще одна супертоскана). Такой уровень накала страстей неудивителен. Лодовико Антинори очень грамотно выбрал земли в Болгери, неподалеку от поместья своего дяди, Марио Инчиза делла Роккетта, тоже маркиза, автора Sassicaia. 1985 — первый винтаж Ornellaia, 1997 — первый винтаж, когда вина после 12 месяцев выдержки в дубе были разделены на две партии. Одна пошла на "суперкар", другая — в Le Serre Nuove. Бленд сложен и подвижен, в Le Serre Nuove 2010 — 45% мерло, 41% каберне совиньона, 5% каберне франа и 9% пти вердо. Год выдался холодным, поэтому вино получилось более ароматичным и строгим, если термин "строгость" хоть как-то применим к Тоскане.
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2010 — роскошное введение в предмет. Это мягкое, сочное, спелое вино находится где-то посередине между французским представлением об элегантности и итальянской витальностью. Оно еще слишком молодо, дуб, кедр, сухая деревяшка еще слишком бросаются в нос, заслоняя вишню, смородину, вишневый лист, травы, мяту, черный перец, розовые лепестки. Три-пять лет в хорошо вентилируемом прохладном помещении помогут ему больше, чем декантация и бесконечное раскручивание в бокале. Впрочем, если не терпится, то есть вариант: выдержанные сыры или мясные блюда в сложных соусах со специями и травами.