Выбирай яблоко!

Зима — традиционный период простудных заболеваний и усиленного потребления витамина С. Однако врачи из Университета Корнелла советуют бежать вовсе не в аптеки за синтетическим витаминами, а в обычные магазины — за яблоками. "Яблоки вполне могут заменить все витамины, которые мы ежедневно принимаем для поддержания здоровья, — говорит диетолог Макс Памбертон.— Так, маленькое яблоко эквивалентно 1500 миллиграммам витамина С, а это больше, чем во многих добавках. Но дело не только в витаминах — в яблоках содержится и большое количество химических соединений, включая антиоксиданты, флавоноиды и полифенолы". По словам исследователей, яблоки работают именно благодаря комплексу химических соединений. Возможно, поэтому ранее проводившееся изыскание показало, что в целом отдельные добавки с витамином С не помогают защититься от простуд.