Говядина

Контроль за бешенством
       Впервые, после запрета на ввоз в СССР британской говядины, который был введен в 1989 году, она могла попасть в в Россию в 1991 году. Тогда английское правительство попыталось поставить ее в виде гуманитарной помощи. Россия ее не приняла.
       Все это время страны ЕС продолжали получать британское мясо. Правда, с определенными ограничениями: мясо было особой разделки, без нервных стволов и лимфатической системы, или живой скот до шестимесячного возраста. В марте 1996 года, в связи с информацией о десяти случаях заболевания людей этой болезнью, ЕС ввело эмбарго на ввоз британской говядины.
       Уже после того, как "коровье бешенство" появилось в Великобритании, болезнь выявили в Швейцарии. Россия запретила ввоз мяса и оттуда.
       Представители Минсельхозпрода России в Европе следят за болезнью в разных странах. Если "коровье бешенство" получает тенденцию к распространению в той или иной стране, ввоз мяса оттуда ограничивается. Поэтому уже закрыты для импорта мяса Португалия, половина районов Ирландии и несколько департаментов Франции.
       Правда сейчас "коровье бешенство" зафиксировано еще в 12 странах. Но говорить об эпидемии "коровьего бешенства" рано. Российские представители в Европе контролируют отгрузку каждой партии мяса и следят, чтобы оно не поступало из зараженных районов. Поэтому три года назад был запрещен и реэкспорт: если российская фирма покупает мясо, к примеру, во Франции, то оно должно быть только французским, и ветслужба этой страны не имеет права сертифицировать импортное мясо. Запрещено импортировать и субпродукты.
       Но под четким контролем находятся только легальные пути ввоза мяса на территорию России. Отследить же контрабанду крайне трудно.