Как заявил вчера главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, роллы и суши, которыми отравились 80 человек в Сургуте, готовились с грубыми нарушениями санитарных правил и норм. «С 27 августа по 4 сентября в городе Сургут отмечено 80 случаев острой кишечной инфекции. За прошедшие сутки обнаружены семь новых случаев», — цитируют его «РИА Новости». По данным территориального отдела управления Роспотребнадзора по ХМАО в Сургуте, к 5 сентября госпитализированы 26 человек, 5 выписаны, 54 находятся на амбулаторном лечении. Диагноз сальмонеллез поставлен 26 заболевшим. Напомним, жалобы на симптомы острой кишечной инфекции стали поступать от жителей Сургута 29 августа, накануне все они употребляли в пищу роллы, изготовленные в ресторане доставки «Галерея суши» (ООО «Белое солнце») („Ъ“ писал об этом в № 163 от 2 сентября).