Об открытии собственного производства в России объявила вчера еще одна западная компания — Ehrmann & Wydra. Крупнейший немецкий производитель молочных продуктов осуществил пробный пуск своего предприятия в подмосковном Раменском.
Для Ehrmann, как и для других иностранных "молочных" компаний (например, Danone, которая планирует открыть в России уже второй завод), наличие собственного русского производства имеет стратегическое значение. После кризиса 1998 года продажи компании упали в несколько раз, и если до августовских событий Ehrmann занимала вторую позицию на рынке, то сейчас переместилась на третье место (после Wimm Bill Dann и Danone). Именно поэтому в 1998 году было принято решение о строительстве собственного предприятия в Раменском, которое обошлось компании в DM80 млн.
Вчера состоялся пробный пуск завода; полномасштабное производство начнется с середины марта. На первом этапе завод будет работать на треть от проектной мощности, что позволит ему выпускать 2400 тонн продукции в месяц. Но даже этого хватит для того, чтобы укрепить позиции Ehrmann на рынке. Дело в том, что до этого Ehrmann уступал своим ближайшим конкурентам из-за мизерной доли, которую занимали в поставляемом на рынок ассортименте так называемые "короткие", или "живые", йогурты: из-за проблем с транспортировкой компания не решалась импортировать продукцию со сроком реализации 25-30 дней. В последнее же время вкус россиян претерпел значительные изменения. Так, если два года назад более половины продаж приходилось на сливочные йогурты, то теперь наибольшим спросом пользуются именно "живые" молочные. Например, лидерство на рынке компания Wimm Bill Dann получила во многом благодаря тому, что 70% молочных продуктов, выпускаемых под маркой "Чудо-йогурт", приходится на долю "коротких" йогуртов. Компания Danone, занимающая на рынке второе место, выпускает только "живые" йогурты. Да и в германском ассортименте Ehrmann на их долю приходится 2/3 продаж компании. С пуском завода в Раменском у компании появится возможность если и не приблизиться к немецким стандартам, то значительно увеличить долю "коротких" йогуртов в ассортименте на российском рынке.
Половину объема производства в Раменском будут занимать йогурты, другую половину — специально разработанные для российского рынка продукты: сметана, кефир и биойогурт. На продвижение своих новых продуктов с "русскими" именами "Сметана Сметановна" и "Кефир Кефирович" только за первые три месяца рекламной кампании Ehrmann намерена потратить DM3 млн.
АННА Ъ-КАЛЕДИНА