Путь соли

Сезон сбора соли — лето. Поэтому условия работы не самые комфортные: нередко приходится стоять в густом рассоле да еще под палящим крымским солнцем. Как правило, чтобы убрать один соляной бассейн, бригаде требуется 5-6 дней

Сезон сбора соли — лето. Поэтому условия работы не самые комфортные: нередко приходится стоять в густом рассоле да еще под палящим крымским солнцем. Как правило, чтобы убрать один соляной бассейн, бригаде требуется 5-6 дней

Самый хлопотный этап — подготовка к уборке соли. Нужно проложить временные рельсы, по которым будут двигаться небольшие вагончики. Позднее в них до склада перевезут соль

Самый хлопотный этап — подготовка к уборке соли. Нужно проложить временные рельсы, по которым будут двигаться небольшие вагончики. Позднее в них до склада перевезут соль

Соль, как правило, растет в естественных условиях около года. Однако опытные специалисты знают, что много хорошей соли просто так не вырастет — нужно знать технологию. Например, вовремя переливать воду из одного бассейна в другой

Уборщиков соли на всем озере не больше двадцати человек. У некоторых стаж работы исчисляется десятилетиями

Уборщиков соли на всем озере не больше двадцати человек. У некоторых стаж работы исчисляется десятилетиями

Вода, которая жизненно необходима добытчикам, губительна для соли. Если пройдет дождь, работа встанет на несколько дней. Пока пласт соли снова не подсохнет

Специалистов-технологов, которые могут выращивать соль и анализировать изменения, происходящие с ней, по всей Украине — единицы